กระทะสแตนเลสอาจดูสวยงามเมื่อแบรนด์ใหม่ แต่หลังจากใช้ไปสองสามครั้งพวกเขาจะดูสดใสน้อยลงเล็กน้อย จุดน้ำปูนขาวการสะสมแร่ธาตุและรอยไหม้เกรียมเป็นเพียงบางสิ่งที่สามารถทำลายความเงางามนั้นได้ โชคดีที่มีของบางอย่างในครัวที่สามารถคืนสภาพให้กับกระทะโดยไม่ต้องใช้สารเคมีที่รุนแรง
การสะสมแร่
จุดสีขาวที่ดูไม่คมชัดนั้นแม้แต่สแตนเลสที่สะอาดที่สุดก็ยังดูสกปรก เมื่อน้ำระเหยมันจะทิ้งคราบแร่ซึ่งอาจยากที่จะกำจัดออกในตอนแรก สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นเมื่อน้ำเดือดหรือแม้กระทั่งปล่อยให้อากาศแห้งหลังจากการซัก หากจุดที่อยู่ด้านในของกระทะต้มน้ำส้มสายชูสีขาวส่วนหนึ่งด้วยน้ำสามส่วนโดยใช้ของเหลวเพียงพอที่จะครอบคลุมพื้นที่ได้รับผลกระทบ เมื่อของเหลวเย็นตัวแล้วเทออกและเช็ดด้านในของกระทะ ล้างและเช็ดให้แห้ง ด้านนอกของกระทะผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำประปาร้อนจากนั้นนำไปใช้กับผ้าเช็ดจาน เช็ดผ้าด้วยผ้าหรือให้ผ้านั่งบนกระทะเป็นเวลาหลายนาทีก่อนเช็ดจุดด่าง
อาหารอบ
อ๊ะคุณลืมเกี่ยวกับพาสต้าและผักที่อุ่นในเตาชั่วคราวและตอนนี้อาหารดูเหมือนจะถูกยึด โชคดีที่มันไม่ใช่ปัญหาถาวร ขูดออกให้มากที่สุดจากนั้นเติมน้ำให้เต็มพอที่จะครอบคลุมจุดที่เป็นปัญหา เพิ่มสบู่ล้างจานจากนั้นเคี่ยวน้ำสักครู่ ขูดด้านในของกระทะอย่างระมัดระวังในขณะที่น้ำร้อนใช้ไม้พายไม้พายหรือช้อนขนาดใหญ่ ระวังอย่าให้น้ำหกหรือหกใส่ผิวหนังขณะทำงานเพราะมันร้อน หากมีสิ่งหลงเหลือหลงเหลืออยู่ให้ปล่อยให้กระทะนั่งอยู่ในน้ำร้อนสักพักหนึ่งแล้วจึงปิดเตา น้ำร้อนใช้งานได้อย่างมหัศจรรย์เมื่อต้องกำจัดสิ่งสกปรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยสบู่เล็กน้อย
หากบริเวณที่มีการอบอยู่ด้านล่างของกระทะให้เติมน้ำขนาดใหญ่ลงในกระทะที่มีน้ำเดือดใกล้ ๆ และสบู่ล้างจานในอ่าง พักกระทะที่ได้รับผลกระทบไว้ในน้ำเพื่อให้น้ำครอบคลุมเศษอาหาร ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีหรือข้ามคืนแล้วขัดด้วยเบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาทำความสะอาดห้องครัว
กำจัด Scorch Mark
บนพื้นผิวมันวาวของกระทะสแตนเลสสามารถทำให้เกิดรอยไหม้ได้ ขับไล่รอยไหม้ด้วยการผสมน้ำในเบกกิ้งโซดาเพื่อผสมกับน้ำ ทาครีมทั่วบริเวณก้นกระทะจากนั้นขัดด้วยแผ่นขัดห้องครัวที่ไม่ทำให้ชื้น ล้างก้นกระทะ ถ้ามีรอยไหม้เกรียมอยู่ให้โรยเบกกิ้งโซดาให้ทั่วกระทะที่เปียกแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย กรดในน้ำส้มสายชูรวมถึงการกระทำเดือดก็ช่วยลบเครื่องหมายที่เหลืออยู่ออก รอสักครู่แล้วเช็ดด้วยแผ่นขัดก่อนที่จะล้าง
น้ำยาทำความสะอาดแบบผงที่ออกแบบมาสำหรับเครื่องครัวยังช่วยกำจัดรอยไหม้เกรียมและเศษซากที่ติดไฟบนพื้นกระทะสแตนเลส เปียกก้นกระทะทาผงลงบนจุดแล้วขัดด้วยแผ่นขัดพลาสติก
เคล็ดลับการดูแล
ทุกคนเกี่ยวกับการเผาไหม้อาหารเป็นครั้งคราวมันไม่ใช่ประเด็นสำคัญ แต่ยิ่งมันนั่งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งทำความสะอาดได้ยากขึ้นเท่านั้น แช่กระทะนั้นในน้ำอุ่นและสบู่โดยเร็วที่สุดเพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด
หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีที่รุนแรงเช่นน้ำยาทำความสะอาดเตาอบเพื่อทำความสะอาดกระทะที่สกปรกมาก คุณสามารถใช้ตัวล้างเตาอบบนพื้นผิวเตาอบที่ไม่เคยสัมผัสอาหาร มันไม่ปลอดภัยสำหรับหม้อและกระทะ
