องุ่นจะปลูกในช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ พืชเริ่มเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและยังคงเติบโตตลอดฤดูร้อน องุ่นสุกในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่ปลูก พันธุ์องุ่นมีให้ในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 5 ถึง 9
องุ่นเติบโตในช่วงเดือนที่อบอุ่นของปีที่ตั้ง
องุ่นต้องการตำแหน่งที่รับอุณหภูมิฤดูร้อนสูงและแสงแดดจัด เถาวัลย์องุ่นต้องการการปกป้องจากน้ำค้างแข็งดังนั้นวางไว้บนเนินเขาทางทิศใต้และหลีกเลี่ยงจุดที่ต่ำหรือสถานที่ที่อากาศเย็นอาจสะสม ความยาวของฤดูปลูกแตกต่างกันไปตามพันธุ์องุ่นที่แตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปแล้วองุ่นต้องการวันที่ปราศจากน้ำค้างแข็ง 150 ถึง 180 วันระหว่างฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ปลายฤดูใบไม้ผลิค้างสามารถฆ่ายอดที่เพิ่งเปิดใหม่และประนีประนอมการผลิต
การตัด
การตัดแต่งกิ่งควรทำในปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อกำหนดเวลาการตัดแต่งกิ่งของคุณมุ่งมั่นที่จะหลีกเลี่ยงส่วนที่หนาวที่สุดของฤดูหนาว แต่ยังเอาชนะช่วงเวลาที่ตาเริ่มบวม หน่อใหม่จะปรากฏขึ้นบนเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ผลิและเติบโตเป็นอ้อยในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อตัดแต่งกิ่งโปรดจำไว้ว่าไม้ของฤดูกาลที่ผ่านมารองรับการเติบโตของฤดูกาลปัจจุบันและผลไม้และดอกไม้จะปรากฏตามการเติบโตของฤดูกาลปัจจุบัน
การเผยแผ่
คุณสามารถทำการปักชำจากเถาที่อยู่เฉยๆในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อขยายการเพาะปลูกของคุณ งานนี้จะดำเนินการได้ดีที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้คุณสามารถปลูกการปักของคุณทันทีที่พวกเขาออกไปและพัฒนารากของพวกเขาตามมหาวิทยาลัยมินนิโซตาขยาย การตัดอาจนำมาจากเถาหรือวัสดุที่ตัดแต่ง
เก็บเกี่ยว
องุ่นสุกและพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อเมล็ดของพวกเขาเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลหรือรสชาติของมันถึงจุดสูงสุด คุณไม่ควรใช้สีผิวเป็นตัวทำนายความสุกเนื่องจากองุ่นอาจมีสีก่อนที่มันจะสุก องุ่นโดยทั่วไปจะอ่อนตัวลงและพัฒนารสชาติที่หวานและเป็นกรดน้อยลงเมื่อสุก หากคุณเลือกตามสีคุณอาจเก็บเกี่ยวองุ่นก่อนที่จะถึงขนาดและความหวานในอุดมคติ รสชาติขององุ่นจะไม่ดีขึ้นหลังการเก็บเกี่ยว
การเลือก
เลือกพันธุ์องุ่นตามแผนของคุณสำหรับผลไม้รสชาติขององุ่นและความต้านทานโรค เมื่อเลือกองุ่นให้มองหาพันธุ์ที่มีระดับความแข็งเย็นที่จำเป็นเพื่อให้เหมาะกับพื้นที่ที่กำลังเติบโตของคุณ องุ่นมีความแกร่งจากความเย็นจัดมากต้องใช้อุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาฟาเรนไฮต์ไปจนถึงอุณหภูมิที่ทนได้ถึง 20 องศาฟาเรนไฮต์
