ใบมีดทำจากวัสดุหลากหลายรวมถึงโลหะไทเทเนียมพลาสติกเซรามิกแก้วและรัคซิเดียน Obsidian ผลิตในธรรมชาติเมื่อลาวา felsic ถูกบังคับจากภูเขาไฟและไม่พบการเติบโตของผลึกในขณะที่เย็นตัวลง เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของมันซึ่งทำให้มันมีความบางของโมเลกุลเกือบจะเป็นวัสดุสำหรับการทำมีดผ่าตัดมีดผ่าตัด มันเป็นแก้วที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่สามารถสร้างขึ้นมาเพื่อคมตัดที่คมชัดกว่าเหล็กมีด วัสดุที่ใช้ในมีดกีฬาบางชนิด
ขั้นตอนที่ 1
ยืนด้านหน้าเคาน์เตอร์ครัวและวางหินลับคมด้านบนเคาน์เตอร์
วางใบมีดลงบนหินวางตำแหน่งความยาวของมีดในมุม 45 องศากับหิน
ขั้นตอนที่ 3
จับที่จับของมีดโดยใช้นิ้วชี้ไปทางด้านหลังของใบมีด
ยกพื้นผิวที่เรียบของใบมีดออกจากหินในมุม 20 องศา แต่ให้ขอบใบมีดบนหิน
ขั้นตอนที่ 5
วาดมีดเข้าหาตัวคุณขณะที่รักษาขอบสัมผัสกับหิน ในขณะที่ทำเช่นนั้นรักษามุม 20 องศาที่ทำได้เมื่อยกด้านหลังของมีดออกจากหินและมุม 45 องศาของตำแหน่งความยาวของมีดไปยังหิน ใช้แรงกดปานกลางขณะที่คุณวาดมีดข้ามหิน
ขั้นตอนที่ 6
พลิกและทำซ้ำขั้นตอนที่ด้านอื่น ๆ ของใบมีดในขณะที่รักษาตำแหน่งของมุม
