ว่านหางจระเข้เป็น houseplant และสมุนไพรที่เป็นที่นิยม หลายคนดื่มน้ำว่านหางจระเข้หรือใช้ในสมูทตี้หรือขนมผลไม้ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะปรุงว่านหางจระเข้ มันเป็นที่นิยมในเอเชียละตินอเมริกาและอาหารอื่น ๆ ประโยชน์ต่อสุขภาพของว่านหางจระเข้นั้นมีมากมาย บางคนเชื่อว่ามันช่วยให้บุคคลที่เป็นโรคเบาหวาน พืชมีรายงานว่าเป็นยาระบายและสามารถบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน ว่านหางจระเข้มีวิตามิน C, A และ B-12 สูงโปรตีนแคลเซียมสังกะสีและแมกนีเซียม
ว่านหางจระเข้ในสวน
ใบว่านหางจระเข้ล้างด้วยน้ำล้างใบว่านหางจระเข้ แม้ว่าไม่ควรรับประทานอาหารผิวให้กำจัดสิ่งสกปรกที่หลุดออกจากผิวหนังเพื่อไม่ให้เข้าไปในเนื้อพืชเมื่อใบถูกผ่า
ใบว่านหางจระเข้หั่นบาง ๆฝานที่ด้านล่างของแต่ละใบไม้
เจลว่านหางจระเข้เทใบไม้แต่ละใบ ประใบขึ้นในชามหรือกระชอนและปล่อยให้พวกเขานั่งเป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมง สารสีเหลืองเหนอะหนะอยู่ในใบว่านหางจระเข้และควรนำออกก่อนปรุงอาหาร
น้ำว่านหางจระเข้และใบว่านหางจระเข้ลอกใบว่านหางจระเข้ออกโดยกำจัดผิวหนังชั้นนอกออก บางคนชอบที่จะตัดข้างและเนื้อใบราวกับว่ามันเป็นปลา เนื่องจากพืชสามารถลื่นได้โปรดใช้ความระมัดระวัง ทิ้งผิวซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องในบางคน
ก้อนว่านหางจระเข้ตัดเนื้อของว่านหางจระเข้เป็นลูกบาศก์ขนาด 1 นิ้ว
ว่านหางจระเข้กับสะระแหน่สดปรุงว่านหางจระเข้ หลนว่านหางจระเข้กับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบประมาณ 1/2 ชั่วโมง ว่านหางจระเข้อาจจะหดตัวในระหว่างการปรุงอาหาร อีกทางเลือกหนึ่งคือการเพิ่มว่านหางจระเข้ลงในซุปที่ชอบหรือสูตรตุ๋นประมาณ 30 นาทีก่อนที่จานจะเสร็จสิ้นการปรุงอาหาร บางคนต้มว่านหางจระเข้ 1 ลูกในน้ำตาล 1 ถ้วยด้วยน้ำมะนาว 1 มะนาวหรือมะนาวเพื่อความสดชื่นและความหวาน
