ไนโตรเจนเป็นสารอาหารหลักที่พืชทุกชนิดต้องเจริญเติบโต การขาดธาตุอาหารหลักนี้ทำให้ใบที่แก่แล้วเปลี่ยนเป็นพืชสีเหลืองและอ่อนเพื่อล้มเหลวในการพัฒนาสีเขียวเข้ม แต่ในขณะที่พืชทุกชนิดต้องการไนโตรเจน แต่บางคนก็กระหายมัน โดยทั่วไปแล้วพืชใบสีเขียวต้องการไนโตรเจนมากกว่าพืชออกดอกและติดผล หลายคนพบในสวนผักในฤดูหนาวของคุณ
ไนโตรเจนส่งเสริมการพัฒนาใบในพืชเช่นกะหล่ำปลีผักกาดหอม
ในฐานะพืชฤดูหนาวผักกาดหอมตอบสนองต่อแสงแดดและความร้อนโดยการขมขื่นและพัฒนาก้าน นอกจากนี้แม้ว่าคุณจะเตรียมพื้นที่ที่อุดมด้วยสารอินทรีย์เพื่อให้หัวของผักกาดหอมของคุณเติบโตพวกเขาต้องการปริมาณไนโตรเจนเพิ่มเติมในรูปของแคลเซียมหรือแอมโมเนียมไนเตรทในขณะที่พวกเขากำลังพัฒนา ผักกาดหอมใช้แคลเซียมไนเตรตในอัตรา 2 ปอนด์ต่อเตียง 100 ฟุตและแอมโมเนียมไนเตรท 1 ปอนด์สำหรับพื้นที่เดียวกัน หากคุณมีดินปนทรายซึ่งไม่เกาะติดสารอาหารการใช้ไนโตรเจนมากขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาใบมีสุขภาพดี
ผักชนิดหนึ่ง
ผักชนิดหนึ่งเป็นผักที่รักไนโตรเจนที่คนส่วนใหญ่คิดว่าเป็นผลไม้หากคุณไม่เคยเห็นต้นผักชนิดหนึ่งให้นึกภาพก้านผักชีสีแดงที่มีใบไม้ยาว 2 ฟุตและคุณจะได้ภาพที่แม่นยำ แม้ว่าผักชนิดหนึ่งเป็นผักโดยทั่วไปจะใช้ราวกับว่ามันเป็นผลไม้เป็นไส้พายและเป็นฐานสำหรับแยม ผักชนิดหนึ่งยังเป็นพืชที่รักไนโตรเจนอีก แม้ว่าคุณจะทำให้ดินของคุณอุดมด้วยปุ๋ยซึ่งมีธาตุอาหารหลักสูง แต่การเติมไนโตรเจนในช่วงกลางฤดูร้อนก็ช่วยให้พืชมีสุขภาพดีได้
บรัสเซลส์
บรัสเซลส์ถั่วงอกต้องการปริมาณไนโตรเจนบ่อยครั้งดูเหมือนกะหล่ำปลีเล็ก ๆ แต่บางครั้งก็มีรสขมกะหล่ำดาวต้องมีพื้นดินที่อุดมไปด้วยความชื้นแสงแดดตลอดทั้งวันและน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนเพื่อพัฒนารสชาติที่ดีที่สุดของพวกเขา นอกเหนือจากการแก้ไขดินด้วยอินทรียวัตถุแล้วคุณยังต้องเพิ่มปริมาณไนโตรเจนในต้นฤดูปลูกเพื่อส่งเสริมการพัฒนาที่แข็งแกร่ง แต่ละโรงงานต้องการปุ๋ยไนเตรต 1 ช้อนโต๊ะสามสัปดาห์หลังจากที่คุณตั้งไว้นอก สองสัปดาห์ต่อมาถึงเวลาสำหรับแอปพลิเคชันอื่นและอีกครั้งในอีก 14 วัน เนื่องจากไนโตรเจนเผาไหม้ใบไม้ที่สัมผัสจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ 3 นิ้วจากฐานของต้นกล้าบรัสเซลส์
ผักใบเขียวประดับ
ผักคะน้าประดับซึ่งต้องการไนโตรเจนจำนวนมากประดับสวนในฤดูใบไม้ร่วงพันธุ์ผักคะน้าและมัสตาร์ดเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีที่คุณปลูกเพื่อการตกแต่งในภูมิอากาศฤดูหนาวนั้นต้องการไนโตรเจนในปริมาณสูงในดิน ในความเป็นจริงมหาวิทยาลัยฟลอริดาแนะนำให้พวกเขาให้ปุ๋ยที่ละลายในน้ำเป็นประจำโดยให้ไนโตรเจนมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ในรูปของไนเตรต
