พวกเราทุกคนคุ้นเคยกับมะเขือเทศปกติ แต่อะไรคือมรดกสืบทอด? หากคุณสังเกตเห็นมะเขือเทศที่ดูแปลกตาซึ่งมีสีและรูปร่างแตกต่างกันคุณก็จะได้เห็นมรดกตกทอด เมื่อไม่นานมานี้มรดกสืบทอดได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่คนรักมะเขือเทศ
ปกติกับ Heirloom
มะเขือเทศลูกผสม (ปกติ) ได้รับการคัดเลือกสำหรับผลผลิตความต้านทานต่อโรคและอายุการเก็บรักษา มรดกตกทอดมาจากความหลากหลายของสีรูปร่างและรสชาติและมาจากเมล็ดพืชที่มีอายุอย่างน้อย 50 ปี
คำนิยาม
ฉันทามติสำหรับสถานะมรดกสืบทอดคือพันธุ์ (พันธุ์) ต้องมีอายุอย่างน้อย 50 ปี สายพันธุ์มรดกสืบทอดจำนวนมากได้ถูกส่งผ่านมาหลายรุ่นของครอบครัว
ประวัติศาสตร์
ความสนใจใหม่ในมรดกเริ่มต้นขึ้นในปี 1970 คำที่อ้างถึงพันธุ์ที่มักจะไม่ซ้ำกันและ จำกัด เพียงไม่กี่สวน
ความหลากหลายของเมล็ดพันธุ์
ในอุตสาหกรรมเกษตรมีการปลูกพืชอาหารเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นเนื่องจากประสิทธิภาพที่มาพร้อมกับความสม่ำเสมอ พรรคพวกของมรดกตกทอดดูว่าตัวเองเป็นตัวแทนของความหลากหลายของอาหารโลก
ไหนดีกว่ากัน
ไม่มีผู้ชนะที่ชัดเจนที่นี่; อย่างไรก็ตามทุกคนยอมรับว่ามะเขือเทศกินได้ดีที่สุดทันทีจากเถาวัลย์ มรดกสืบทอดได้สั่งราคาพรีเมี่ยม แต่บางคุณลักษณะนี้เพื่อดึงดูดความสนใจ
