วิธีการสร้าง Rotisserie แบบโฮมเมด

Pin
Send
Share
Send

สร้าง Rotisserie แบบโฮมเมดสำหรับเตาย่างบาร์บีคิวที่ใช้เครื่องยนต์และหมุนเนื้อสัตว์ในอัตราที่ราบรื่นและสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ทุกด้านได้รับความร้อนในปริมาณเท่ากัน โรติสซีรีส์ก็เป็นที่นิยมเช่นกันเพราะไขมันบางส่วนละลายลงไปในเนื้อถ่านหินทำให้เนื้อสัตว์มีความเหมาะสมและลดปริมาณไขมัน

ขั้นตอนที่ 1

ใช้เครื่องบดเพื่อตัดสต็อกแท่งเหล็กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1/2 นิ้วให้มีความยาวที่เหมาะสมเพื่อให้มันยื่นออกมา 4 นิ้วที่ด้านข้างของเตาย่างบาร์บีคิวทั้งสองด้านขณะที่มันวางอยู่บนรอยหยักที่ด้านข้าง กรีดด้านหนึ่งบนเครื่องบดเพื่อให้ปลายแหลมยาว 1 นิ้ว

ขั้นตอนที่ 2

ตัดสต็อกแท่งขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1/4 นิ้ว 14 นิ้วออกเป็น 2 นิ้วและใช้เครื่องบดเพื่อทำให้คมขึ้นโดยการบดที่ปลายด้านหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3

รับท่อเหล็กขนาดเล็กที่พอดีกับสต็อกบาร์ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางภายใน 1/2 นิ้ว ตัด 2 นิ้วจากปลายท่อเพื่อใช้ในภายหลัง ทำเครื่องหมายปิดนิ้วของท่อที่เหลือทุก ๆ ด้วยดินสอ

ขั้นตอนที่ 4

เจาะรูระหว่างทุกเครื่องหมายด้วยดอกสว่านปลายคาร์ไบด์ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1/2 นิ้ว เชื่อมน็อตสำหรับโบลต์ขนาด 1/4 นิ้วเหนือทุกหลุมระวังอย่าให้ด้ายติดขัดที่น็อต เชื่อมสต็อกแท่งขนาด 2 นิ้วบนท่อเป็นง่ามด้านตรงข้าม 90 องศาจากแต่ละรูที่ด้านข้างของท่อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเชื่อมง่ามที่มุม 45 องศากับส่วนกลวงเดิมของท่อ ตัดที่เครื่องหมายดินสอทุกอันด้วยเลือยตัดโลหะตลอดทางผ่านท่อ ขันน็อต

ขั้นตอนที่ 5

นำส่วนท่อขนาด 2 นิ้วและเจาะรูขนาด 1/2 นิ้วจากปลายด้วยสว่านเดียวกันก่อน เชื่อมน็อตขนาด 1/4 นิ้วเหนือรู ขันสกรูเข้าที่ ชิ้นนี้ไปที่ปลายเมื่อไม่จำเป็นต้องเสียบเนื้อเพื่อความปลอดภัย ส่วนอื่น ๆ ของท่อเลื่อนเข้าไปในสถานที่ที่คุณต้องการที่จะยึดเนื้อลงไปเสียบ

ขั้นตอนที่ 6

รับอุปกรณ์มอเตอร์ไซค์ขนาดใหญ่และขนาดเล็กที่ยอมรับทั้งโซ่รถจักรยานยนต์ ในตอนท้ายของตัวเสียบให้เชื่อมอุปกรณ์มอเตอร์ไซค์ขนาดใหญ่ในแนวตั้งฉากกับสต็อกบาร์ เชื่อมเกียร์มอเตอร์ไซค์อื่น ๆ (เล็ก) เข้ากับมอเตอร์เพื่อให้ตั้งฉากกับเพลามอเตอร์ สลิปที่โซ่เหนือเฟืองทั้งสองแล้วเชื่อมมอเตอร์เข้ากับโครงของตะแกรงย่างที่ขาเพื่อที่จะได้ไม่ร้อนเกินไป เพิ่มโลหะสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่คุณเชื่อมกับเฟรมเพื่อป้องกันมอเตอร์จากความร้อน

ขั้นตอนที่ 7

บัดกรีไฟหรี่ไฟเข้ากับมอเตอร์และเจาะรูที่พอดีกับสกรูบนไฟหรี่ติดไว้กับขาหน้าบนตะแกรง ตัดปลายที่เรียกว่า "เพศหญิง" ออกจากสายไฟต่อแล้วถอดสายไฟออกขนาด 1/4 นิ้ว

ขั้นตอนที่ 8

ต่อสายมอเตอร์และไฟหรี่ (เป็นชุด) เข้ากับสายไฟต่อโดยใช้ลวดสีดำไปที่สายสีดำและสายสีแดงกับสายสีแดง ต่อสายไฟสุดท้ายจากมอเตอร์เป็นสายกราวด์ของคุณ หากคุณไม่มีสายกราวด์จากมอเตอร์ให้บัดกรีสายไฟเข้ากับตัวเรือนมอเตอร์ บัดกรีการเชื่อมต่อทั้งหมดและครอบคลุมลวดที่สัมผัสทั้งหมดด้วยเทปไฟฟ้า

ขั้นตอนที่ 9

เสียบมอเตอร์กับตัวหรี่ในตำแหน่งปิด ค่อยๆเพิ่มความเร็วของตัวหรี่แสงเป็นความเร็วที่ต้องการ ทำเครื่องหมายด้วย sharpie เป็นความเร็วสูงสุดที่จะใช้

Pin
Send
Share
Send

ดูวิดีโอ: Homemade Kombucha & Scoby from Scratch - Cinematic Cooking Log - Easy Fermentation (อาจ 2024).