เครดิต: Sasha Maslov, © 2018 ครั้งใหม่ของนิวยอร์กนิวยอร์ก - สิ่งแรกที่ Antoni Porowski - ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและไวน์ใน "Queer Eye" ในปีนี้การรีบู๊ตรายการโทรทัศน์โฉมใหม่ในปีนี้ต้องการให้ทุกคนรู้เกี่ยวกับร้านอาหาร West Village แห่งใหม่ของเขาคือจะไม่ให้ความสำคัญกับอะโวคาโด
ผลไม้กลายเป็น meme ที่เกี่ยวข้องกับ Porowski หลังจากสองตอนแรกของฤดูกาลแสดงให้เห็นว่าเขาสอนการรับสมัครของโปรแกรมวิธีการทำจานอะโวคาโดง่ายอย่างมากมาย “ นั่นทำให้ฉันกลัวเล็กน้อย” เขากล่าว “ ร่างแรกของเมนูไม่มีอโวคาโดที่ใดก็ได้” เขาได้ปรับท่าทางให้นุ่มนวลขึ้น อาจมีอะโวคาโดที่ Village Den ร้านกาแฟเร็ว ๆ สบาย ๆ ที่เขาวางแผนจะเปิดในเดือนหน้าในร้านอาหารเก่าที่เป็นที่รักในชื่อเดียวกัน รูปแบบโดยรวมจะเป็นอาหารที่สะดวกสบายด้วยการหมุนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ: ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยไก่งวงและข้าวกะหล่ำดอก (พยักหน้ารับมรดกโปแลนด์ของเขา) และถาดอาหารเย็นแรงบันดาลใจจากทีวีเช่นปลาแมคคาเดเมีย ในอาหารคีโตซีคาร์โบไฮเดรตต่ำ (Porowski เป็นสานุศิษย์เป็นครั้งคราว)
เครดิต: Sasha Maslov, © 2018 NEW YORK TIMESEric Marx, ซ้ายและ Lisle Richards, กลุ่มร้านอาหาร Metric ทั้งสองที่เว็บไซต์ร้านอาหาร Village Den ในนิวยอร์ก, 17 ส.ค. 2018 Antoni Porowski, แฟนรักอาหารของ "Queer Eye" บน Netflix ด้วยความช่วยเหลือจากพันธมิตรทางธุรกิจของเขาจะเปิดร้านอาหารแห่งแรกของเขาที่เว็บไซต์ร้านอาหารโบราณผู้ชมเป้าหมายของเขาคือคนที่ชอบเขา: ฝูงชน "สุขภาพและความฟิต" ยุค 30 "เขากล่าวโดยสังเกตว่าร้านอาหารอยู่ใกล้กับโรงยิม Equinox
หุ้นส่วนของเขาในโครงการคือ Lisle Richards และ Eric Marx ของกลุ่มร้านอาหาร Metric Porowski วางแผนที่จะอยู่ที่ร้านอาหารดูแลสิ่งต่างๆทุกครั้งที่เขาไม่ได้ถ่ายทำหรือโปรโมต "Queer Eye" (ปัจจุบันเขาอยู่ในแคนซัสซิตี้รัฐมิสซูรี่ถ่ายทำฤดูกาลที่สาม)
เครดิต: Sasha Maslov, © 2018 New York TIMESA มีสุขภาพดีขึ้นในการรับประทานอาหารค่ำทางโทรทัศน์ที่มีแท่งปลาแมคคาเดเมียเกรอะกรังเวดจ์มันเทศหวานและบรอกโคลีนีคั่วกับกระเทียมที่ร้านอาหาร Village DenPorowski ใช้เวลาสามสัปดาห์“ ขังอยู่ในครัว” เพื่อช่วยคู่ค้าของเขาคิดเมนู ก่อนหน้า "Queer Eye" เขาใช้เวลามากกว่าหนึ่งทศวรรษในการทำงานในร้านอาหารในนิวยอร์กและมอนทรีออลในฐานะเด็กผู้ชายบริกรบริกรผู้จัดการทั่วไปและซอมเมลิเย่ร์
“ มันไม่เคยฝันเลยที่จะเปิดร้านอาหาร” เขากล่าว "ฉันรู้ว่ามันทำงานได้มากแค่ไหน" ที่ Village Den“ ฉันได้รับการเน้นในสิ่งง่าย ๆ อย่างหนึ่งซึ่งก็คืออาหาร” เขากล่าวขณะที่คู่หูของเขาจะจัดการการดำเนินงานแบบวันต่อวัน
เครดิต: Sasha Maslov, © 2018 ครั้งใหม่ของนิวยอร์กถ้ารายการสอนเขาหนึ่งบทเรียนที่ใช้กับร้านอาหารนั่นเป็นความจริงแท้ที่ขาย “ สิ่งที่ฉันสนใจมากที่สุดก็คือตอนที่ฉันเคาะช่องโหว่ของฉัน” เขากล่าว "มีระดับของความใกล้ชิดในการแบ่งปันอาหารที่ทำให้ฉันมีรูปร่าง"
คุณสามารถพูดได้ว่า Porowski ให้ความรักกับนักชิมที่ออกจากร้านสิ่งที่เขาและคนอื่น ๆ ใน Fab Five มอบให้กับพวกเขาใน "Queer Eye": ไม่ใช่การยกเครื่องขั้นพื้นฐาน แต่เป็นการอัพเดทที่มั่นใจและทันสมัย
© 2018 ครั้งใหม่ในนิวยอร์ก
