แกงกะหรี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหราชอาณาจักรและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในประเทศสหรัฐอเมริกาเช่นกัน ไม่ว่าจะปรุงเองที่บ้านหรือซื้อเป็นซื้อกลับบ้านกลิ่นฉุนของแกงกะหรี่อยู่นานหลังจากอาหารหมดไป เครื่องเทศแกงปล่อยน้ำมันที่ละลายในไขมันซึ่งเป็นสาเหตุของกลิ่นฉุน ไอน้ำมันถูกดูดซึมโดยเนื้อผ้าและพื้นผิวที่มีรูพรุนอื่น ๆ ทำให้กลิ่นหอมกำจัดยาก บริษัท ทำความสะอาดมืออาชีพสามารถกำจัดกลิ่นได้ แต่โดยทั่วไปจะเรียกเก็บในอัตราพรีเมียม วิธีการรักษาแบบง่าย ๆ แบบโฮมเมดพร้อมของใช้ในครัวเรือนราคาไม่แพงมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน
ผสมน้ำส้มสายชู 3 ถ้วยน้ำ 1 ถ้วยตวงและอบเชยหกแท่งในหม้อหุงต้มขนาดใหญ่
วางหม้อหุงต้มลงบนเตาบนเตาแล้วตั้งไฟนำส่วนผสมของน้ำส้มสายชูไปต้ม
ลดความร้อนลงบนเตาและปล่อยให้น้ำส้มสายชูเคี่ยวต่อประมาณสี่ชั่วโมง ไอน้ำส้มสายชูทำหน้าที่เป็นน้ำยาทำความสะอาดตามธรรมชาติและกำจัดกลิ่นซึ่งช่วยดับกลิ่นแกงบนพื้นผิวและผ้าบ้าน แท่งอบเชยนั้นให้กลิ่นที่คล้ายกับธูป
ผสมน้ำ 1 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูสีขาวในภาชนะที่สะอาด จุ่มผ้าดูดซับลงในภาชนะแล้วบิดจนชื้น
เช็ดพื้นผิวและผ้าออกเพื่อขจัดไอน้ำมันแกงจากพื้นผิวแข็งเช่นฮูด, backsplash, เตาหรือตู้เย็น
กำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากผ้าม่านและเสื้อผ้าด้วยสเปรย์กำจัดกลิ่นผ้า โรยเบกกิ้งโซดาบนเบาะเฟอร์นิเจอร์และดูดฝุ่นหลังจากผ่านไป 15 นาที
ระบายอากาศในห้องโดยเปิดหน้าต่างและประตู อนุญาตให้พื้นผิวและผ้าอากาศแห้งอย่างทั่วถึง
