พืชมัสตาร์ดเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกในบ้านเป็นครั้งแรกตามการขยายมหาวิทยาลัย Purdue มีหลายสายพันธุ์รวมถึงสีเหลืองสีตะวันออกและสีน้ำตาลซึ่งทั้งหมดเติบโตในอเมริกาเหนือ
มัสตาร์ดมีการปลูกสำหรับเมล็ดและผักใบเขียวระยะเวลาการงอก
ระยะเวลาการงอกเป็นจุดเริ่มต้นของวงจรชีวิตของพืชมัสตาร์ด มัสตาร์ดเป็นพืชฤดูหนาวและเมล็ดสามารถงอกที่อุณหภูมิต่ำถึง 40 F. ในสภาพที่เหมาะสมสามารถเกิดขึ้นได้ในเวลาเพียง 5 ถึง 10 วัน ปลูกในดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำที่ดีเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
กรอบเวลา
หลังจากระยะเวลาการงอกพืชมัสตาร์ดควรเติบโตอย่างรวดเร็ว มัสตาร์ดสีเหลืองจะครบกำหนดภายใน 80 ถึง 85 วันและพันธุ์ตะวันออกและน้ำตาลจะสุกภายใน 90 ถึง 95 วัน ภายใน 4 ถึง 5 สัปดาห์ของการปลูกพืชจะปกคลุมพื้นดินและดอกตูมจะปรากฏภายใน 6 สัปดาห์ ช่วงเวลาบานที่ยาวนานกว่า 15 วันจะทำให้ได้ผลผลิตสูงสุด
การเก็บเกี่ยว
มัสตาร์ดเก็บเกี่ยวจะออกเมื่อพวกเขายังเด็กและอ่อนโยน เมล็ดมัสตาร์ดสีเหลืองสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งแบบผสมผสานหรือแบบตรง พันธุ์โอเรียนทัลและสีน้ำตาลควรเก็บเกี่ยวโดยการไถเนื่องจากมันแตกง่ายกว่าพันธุ์สีเหลือง เก็บเกี่ยวมัสตาร์ดในตอนเช้าเมื่อใบของพืชมีสีเหลืองหรือสีน้ำตาล ตัดพืชใต้ฝักเมล็ดที่ต่ำที่สุด
