โอ๊กเป็นผลของต้นโอ๊ก แต่ไม่ใช่โอ๊กทุกชนิดที่เหมือนกัน โอ๊กแตกต่างกันในสีขนาดและพื้นผิวขึ้นอยู่กับชนิดของต้นโอ๊กที่พวกเขาผลิต ถั่วมีลักษณะคล้ายกับสิ่งที่คุณคิดว่าเป็นลูกโอ๊กส่วนใหญ่มีแนวโน้มว่าลูกโอ๊กชนิดอื่น โครงสร้างคล้ายหมวกที่ส่วนบนของลูกโอ๊กคือคิวปิด นั่นรวมถึงถั่วก็ทำขึ้นด้วยต้นโอ๊ก ต้นโอ๊กผลิตโอ๊กในฤดูใบไม้ร่วง ต้นหนึ่งต้นสามารถผลิตต้นโอ๊กนับพันต้น ต้นโอ๊กสามารถมีอายุได้ถึง 200 ปีหรือนานกว่านั้น
โอ๊กมีขนาดตั้งแต่ 1/2 ถึง 2 1/2 นิ้วโอ๊คสด
ต้นโอ๊กสดเป็นต้นไม้ที่มีร่มเงาขนาดใหญ่ที่มีใบไม้เขียวชอุ่มตลอดปี สปีชีส์นี้เติบโตจากเวอร์จิเนียตะวันออกเฉียงใต้ไปจนถึงฟลอริดาตอนใต้และเท็กซัส ลูกโอ๊กมีความยาว 1 ถึง 1 นิ้วและมนด้วยปลายแหลม โอ๊กบนต้นโอ๊กสดมีสีน้ำตาลอ่อนภายในฝาครอบซึ่งครอบคลุม¼ของถั่วดำ ส่วนที่ใหญ่ที่สุดของลูกโอ๊กคือสีน้ำตาลเข้มถึงสีดำและเงางาม โอ๊กเกิดขึ้นได้ด้วยตัวเองหรือในกลุ่มของถั่วสามถึงห้า
เรดโอ๊ค
มีต้นโอ๊กมากกว่า 60 สายพันธุ์ในอเมริกาเหนือและแต่ละต้นผลิตโอ๊กต้นโอ๊กแดงมีหลายสายพันธุ์ ต้นไม้แสนอร่อยเหล่านี้เติบโตจากแคนาดาไปทางตะวันออกและตะวันตกของสหรัฐอเมริกา โอ๊กบนต้นโอ๊กเรดใต้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเพียง 1-2 นิ้วและมีถ้วยบางตื้นในขณะที่โอ๊กบนต้นโอ๊กแดงเหนือนั้นยาว 1 นิ้วและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ไวท์โอ๊ค
ต้นโอ๊กสีขาวแพร่หลายไปทั่วอเมริกาเหนือทางตะวันออก โอ๊กในสายพันธุ์ต่างๆของต้นโอ๊กสีขาวมีตั้งแต่ 1/2 ถึง 3/4 ของนิ้วยาว Burr oak มีโอ๊กใหญ่ที่สุดของต้นโอ๊คในอเมริกาเหนือทั้งหมดมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 1/2 นิ้ว Cupule มีเกล็ดและมีขนขอบที่ขอบ
Pin Oak
พินโอ๊กกระจายจากกลางมหาสมุทรแอตแลนติกฯ ไปทางตะวันตกจนถึงขอบของ Great Plains ต้นขาของต้นโอ๊กเติบโตเร็วกว่าพันธุ์ไม้โอ๊คชนิดอื่น ลูกโอ๊กของพวกมันถูกปัดเศษเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1⁄2 นิ้วและมักจะมีแถบสีดำจำนวนมาก พวกเขามีรูปถ้วยเล็กบางจานรอง
