พืชมีความสามารถในการผลิตอาหารผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการสังเคราะห์ด้วยแสง กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการใช้พลังงานรูปแบบหนึ่ง - แสงแดด - และเปลี่ยนเป็นพลังงานรูปแบบอื่น - น้ำตาล - ที่พืชสามารถใช้งานได้ง่ายขึ้น
พืชสามารถสังเคราะห์อาหารของตัวเองได้จากส่วนผสมง่ายๆองค์ประกอบ
พืชดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากบรรยากาศผ่านปากใบเปิดด้วยกล้องจุลทรรศน์ในชั้นเนื้อเยื่อภายนอกที่ปกคลุมพืช รากใช้น้ำจากพื้นดินและขนส่งไปยังใบไม้
พลังงานแสง
แสงแดดให้พลังงานที่จำเป็นต่อการฉีกขาดของโมเลกุลน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อให้สามารถจัดเรียงใหม่เป็นโมเลกุลน้ำตาล พลังงานแสงมีความสำคัญต่อกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
พลังงานเคมี
การสังเคราะห์ด้วยแสงนั้นเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางเคมีที่ซับซ้อนที่เกิดขึ้นในใบไม้ซึ่งมีหน้าที่ในการแปลงพลังงานแสงเป็นพลังงานเคมีในรูปของน้ำตาลกลูโคสซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมดา ในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์แสงโมเลกุลน้ำหกโมเลกุลและคาร์บอนไดออกไซด์หกโมเลกุลจะถูกใช้เพื่อสร้างโมเลกุลกลูโคสหนึ่งโมเลกุลและโมเลกุลออกซิเจนหกโมเลกุล ออกซิเจนถูกปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศและเชื้อเพลิงกลูโคสจะทำหน้าที่ทันทีของพืชหรือเก็บไว้จนกว่าจำเป็น
