ผักดองทำโดยใช้แตงกวาดอง ในการดองแตงกวาคุณต้องอนุญาตให้นั่งในน้ำเกลือและน้ำส้มสายชูเป็นระยะเวลาหนึ่งทำให้เกิดรสชาติที่แตกต่างเนื้อสัมผัสและกลิ่น ขวดแก้วดองมักจะนำมาใช้ใหม่ทำให้ภาชนะบรรจุที่สะดวกสำหรับโครงการงานฝีมือหรือการจัดเก็บ หากกลิ่นฉุนไม่ได้ถูกลบออกจากขวดก่อนเนื้อหาใหม่สามารถจบลงด้วยการดูดซับกลิ่นของผักดอง คุณสามารถทำให้ขวดดองของคุณไม่มีกลิ่นด้วยขั้นตอนและอุปกรณ์ง่ายๆ
ไหกระป๋องที่ใช้สำหรับดองสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้เมื่อมีการกำจัดกลิ่นดองขั้นตอนที่ 1
เติมจานด้วยน้ำอุ่นแล้วเติมผงซักฟอกสำหรับล้างจานเพื่อทำสบู่ วางขวดดองที่ว่างเปล่าลงในน้ำสบู่และขัดด้วยเครื่องล้างจานเพื่อขจัดคราบน้ำเกลือดองที่อาจก่อให้เกิดกลิ่น
ขั้นตอนที่ 2
ล้างขวดด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด
ขั้นตอนที่ 3
ปล่อยให้เหยือกนั่งอยู่ข้างนอกกลางแดดหรือในหน้าต่างที่มีแดดเป็นเวลาสองสามวัน
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำส้มสายชูสีขาวลงในขวดดองจนเต็มครึ่งทาง เติมน้ำเพื่อเติมส่วนที่เหลือของขวด ปล่อยให้น้ำส้มสายชูและสารละลายน้ำค้างในขวดดองค้างคืนเพื่อดูดซับกลิ่นดอง
ขั้นตอนที่ 5
ล้างขวดดองในอ่างล้างจานในเช้าวันรุ่งขึ้น เช็ดด้านในและด้านนอกของขวดด้วยผ้าเช็ดครัว ปล่อยให้ขวดแก้วแห้งสนิท
ขั้นตอนที่ 6
รักษาร่องรอยของกลิ่นดองโดยเติมขวดแห้งที่เต็มไปด้วยหนังสือพิมพ์ยู่ยี่ ทิ้งหนังสือพิมพ์ไว้ในขวดค้างคืนเพื่อดูดซับกลิ่นดอง
ขั้นตอนที่ 7
เอาหนังสือพิมพ์ออกจากขวดในเช้าวันถัดไปและทำซ้ำขั้นตอนที่ 1 เพื่อความสะอาด - กระดาษหนังสือพิมพ์มีกลิ่นที่แตกต่างและหมึกหนังสือพิมพ์ทำงานได้ง่าย - ก่อนนำมาใช้ซ้ำ
