เมื่ออาคารเก่าแก่เป็นที่ตั้งของร้านอาหารใหม่มันจะไปโดยไม่บอกว่าเป็นการดีที่สุดสำหรับผู้เช่าในปัจจุบันที่จะเคารพในอดีต ห้อง Willow ของชิคาโกซึ่งตั้งอยู่ในสถานที่สำคัญในย่านลินคอล์นพาร์คเป็นส่วนหนึ่งของกฎที่ไม่ได้พูด ไซต์นี้เคยเป็นที่ตั้งของโรงเตี๊ยมของ Schulien ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านเหล้าไม่กี่แห่งที่ยังคงเปิดให้บริการเพื่อต่อต้านข้อห้ามดังนั้น Nicole Alexander แห่ง Siren Betty Design จึงได้รับแรงบันดาลใจจาก พื้นที่เปิดออกสู่ห้องอาหารหลักที่มีหน้าต่างบานใหญ่และพื้นไม้โอ๊คสีแดงที่มีการติดตั้งทองเหลืองตัดกับผนังอิฐน้ำผึ้งที่มีศิลปะแบบดั้งเดิม และลงบันไดแคบ ๆ เลานจ์ใต้ดินที่มีบูธกำมะหยี่กำมะหยี่ล้อมรอบบาร์เตี้ย ๆ และห้องเก็บไวน์ใต้ดิน มันเป็นเพียงประเภทของฉากที่เหมาะสมกับปีกลายอย่างสมบูรณ์แบบแม้ว่าพ่อครัวของ Marissa Janz จะใช้เวลาในการรับประทานอาหารแบบอเมริกันคลาสสิกที่ทันสมัย
Slideshow5 Photoscredit: Andrew Melzerที่นั่งม้านั่งยาวหุ้มด้วยแซฟไฟร์ลึกข้างโต๊ะวอลนัทโดย VERO Design + Build ห้องรับประทานอาหารหลักมีความสง่างามอย่างมาก ไซเรนเบ็ตตี้ดีไซน์สั่งทำโคมไฟ
เครดิต: Andrew Melzer"อาคารมีรายละเอียดสถาปัตยกรรมแบบชิคาโกคลาสสิกดังนั้นเราจึงต้องการให้แน่ใจว่าเราเน้นองค์ประกอบเหล่านั้น" Alexander กล่าว พบชิ้นส่วนและภาพวาดต้นฉบับโดยศิลปินของ บริษัท Susan Williams แขวนบนผนัง
เครดิต: Andrew Melzerบาร์มีเคาน์เตอร์หินอ่อน "Ella" จาก Cambria และเก้าอี้สีแดงหรูหราที่ทำขึ้นโดย Richardson Seating หลอดไฟแบบแขวนได้รับการออกแบบโดย Siren Betty Design
เครดิต: Andrew Melzerแสงอบอุ่นทองเหลืองและเบาะนั่งหรูหราชดเชยกำแพงอิฐขรุขระซึ่งอเล็กซานเดอร์ต้องการที่จะ "นุ่ม" ด้วยรายละเอียด
เครดิต: Andrew Melzerพื้นไม้โอ๊คสีแดงมีสีเทาในห้องนั่งเล่นและห้องเก็บไวน์ด้านหลังบาร์ทำหน้าที่เป็นที่เก็บและตกแต่ง
