สีน้ำตาลหลายชนิดมีอยู่ทั้งหมดที่คุณสามารถเติบโตในสวนของคุณเป็นรายปี เลือกจากสีน้ำตาลในสวนสีน้ำตาลของฝรั่งเศสท่าเรือผักขมผักชนิดหนึ่งผักขมหรือสีน้ำตาลแกะ พืชเหล่านี้ทั้งหมดอยู่ในสกุล Rumex ของพืชและมีความสดใหม่ในสลัดหรือต้มในซุปสตูว์และผัดผักผัด หากคุณชอบรสชาติของทาร์ตของพืชสีเขียวใบนี้ให้ปลูกสองหรือสามต้นสำหรับสมาชิกครอบครัวแต่ละคน คุณสามารถแช่แข็งหรือใบสีน้ำตาลแห้งเพื่อรักษาไว้เป็นสมุนไพร
สีน้ำตาลแห้งหรือแช่แข็งใบทำงานได้ดีในซุปแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 1
เก็บเกี่ยวสีน้ำตาลทั้งใบให้อยู่ในระดับพื้นดินแล้วตัดก้านออก
ขั้นตอนที่ 2
ล้างใบในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าขนหนู
ขั้นตอนที่ 3
ห่อใบที่ล้างแล้วและแห้งด้วยฟอยล์อลูมิเนียม จากนั้นเก็บซองสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งของคุณนานหลายเดือน
ขั้นตอนที่ 4
สีน้ำตาลอ่อนใบในเครื่องปั่นหรืออีกวิธีหนึ่ง จากนั้นจึงแช่แข็งในถาดน้ำแข็ง หลังจากที่ลูกบาศก์แข็งตัวแล้วให้นำออกจากถาดและถ่ายโอนไปยังถุงซิปพลาสติก เก็บไว้ได้นานหลายเดือนในช่องแช่แข็งของคุณ
การอบแห้ง
ขั้นตอนที่ 1
เก็บเกี่ยวสีน้ำตาลทั้งใบให้อยู่ในระดับพื้นดินแล้วตัดก้านออก
ขั้นตอนที่ 2
ล้างใบในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าขนหนู
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งสถานีอบแห้งในสถานที่ที่อบอุ่นมืดแห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีเช่นโรงรถของคุณ ประคองหน้าจอหน้าต่างเก่าบนกระดานหรืออิฐและวางสีน้ำตาลทิ้งไว้ในชั้นเดียว
ขั้นตอนที่ 4
บดใบเมื่อพวกเขารู้สึกแห้งและกรุบ คุณสามารถนำไปใส่ไว้ในถุงพลาสติก Ziploc และทุบด้วยมือของคุณ จากนั้นเก็บไว้ในขวด Mason ที่ปิดสนิทในที่เย็นและมืดและใช้เป็นสมุนไพรในจานเช่นซุปและสตูว์
