ตามพิพิธภัณฑ์อาหารต้นปาล์มเป็นหนึ่งในพืชที่ผลิตอาหารที่เก่าแก่ที่สุด ต้นอินทผลัมมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคทะเลทรายที่แห้งแล้งของตะวันออกกลางแม้ว่าตอนนี้มันจะโตในหลายส่วนของโลก ผลไม้วันที่ปลูกในแนวยาวที่ห้อยลงมาจากกิ่งด้านบนของต้นไม้และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงต้นเดือนธันวาคม
ต้นอินทผาลัมผลิตผลไม้ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคมขั้นตอนที่ 1
สวมถุงมือทำงานหนังหนาคู่หนึ่งแล้วเอนบันไดขึ้นด้านข้างของต้นปาล์มวันที่ ต้นไม้เหล่านี้สามารถเติบโตได้สูงกว่า 30 ฟุตดังนั้นบันไดอย่างน้อย 25 ฟุตจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโครงการนี้
ขั้นตอนที่ 2
ปีนบันไดและพันตาข่ายตาข่ายรอบหนึ่งวัน ตัดสาระจากลำต้นด้วยเลื่อยตัดแต่งกิ่ง ก้านวันที่มีความยาวโดยเฉลี่ย 3 ถึง 4 ฟุตและการพันก้านในตาข่ายตาข่ายที่มีขนาดใหญ่กว่าก้านเล็กน้อยจะช่วยป้องกันไม่ให้ผลไม้ร่วงหล่นขณะที่คุณตัดก้าน
ขั้นตอนที่ 3
เลื่อนลงบันไดและวางก้านในอ่างเก็บพลาสติกขนาดใหญ่ เก็บเกี่ยวเฉพาะวันที่สุกซึ่งมีสีม่วงเข้มที่มีผิวมันวาวมีรอยย่นเล็กน้อย ลบก้านวันที่สุกทั้งหมดออกจากต้นไม้ วันที่สุกที่ก้าวที่แตกต่างกันดังนั้นคุณอาจต้องเก็บเกี่ยวทุกสองสามวันเพื่อรับผลไม้สุกทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
ดึงแต่ละวันออกจากปลายก้านและทิ้งก้านเมื่อคุณเอาผลไม้ทั้งหมดออก วางผลไม้ลงบนแผ่นคุกกี้และวางไว้ในที่แห้งและเย็นเช่นเคาน์เตอร์ครัว วันที่สดใหม่จะยังคงดีอยู่ถึงหนึ่งสัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว
