มันยากที่จะจินตนาการถึง Peninsula Beverly Hills ชื่อที่มีความหมายเหมือนกันกับความหรูหราระดับสูงมีร้านอาหารภายในโรงแรมที่เกือบจะดูเหมือนว่าสงวนไว้ ท้ายที่สุดนี้เป็นสถานที่ที่คนดังในรายการเตรียมความพร้อมสำหรับรางวัลออสการ์ที่ซึ่งน้ำชายามบ่ายตรงกับความคาดหวังของราชวงศ์และที่ซึ่งรถยนต์สุดพิเศษเรียงรายไปตามถนนหินกรวดที่เก่าแก่ แต่ที่ Belvedere ร้านอาหารที่เพิ่งได้รับการปรับปรุงคุณภาพที่ผ่อนคลายเช่นนี้มีความสงบมากกว่าเป็นความมั่นใจ จานสีอ่อนของครีมและบลูส์พันบนเก้าอี้ที่ได้รับการสนับสนุนลายสก๊อตและบูธจัดเลี้ยงกองทัพเรือสว่างโดยบานหน้าต่างจากพื้นถึงเพดานที่ให้แสงจากระเบียงส่วนตัวอันเงียบสงบ ใช่ตารางปกคลุมด้วยผ้าขาว แต่ภาพเขียนที่มีสีสันสดใสนั้นให้ความรู้สึกเย็นสบาย “ เป้าหมายของเราคือการก้าวไปสู่รูปแบบการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายมากขึ้นในขณะที่ยังคงความเป็นจริงต่อ DNA ของเรา” เสนอ Nissenbaum กรรมการผู้จัดการของโรงแรมกล่าว มันเป็นการออกแบบที่หรูหราพร้อมทัศนคติที่อบอุ่นและอาจเป็นสิ่งที่ดึงดูดใจที่สุดของสถานที่ที่มีชื่อเสียงแห่งนี้
Slideshow5 Photoscredit: Michele Andersen สำหรับ Hunkerบูธสูงและด้านหลังที่กระจัดกระจายให้บริการจัดทำกระดาษฟอยล์สีเข้มสำหรับเก้าอี้แบบกำหนดเองที่หุ้มด้วยผ้าลายสก๊อตสีฟ้า บาร์แบบดั้งเดิมซึ่งนำไปสู่ Belvedere แตกต่างจากป่าสีเข้มที่เป็นร้านอาหารที่มีความโปร่งสบายและทันสมัยในสไตล์ของโรงแรม
เครดิต: Michele Andersen สำหรับ Hunkerกระโปรง Toile de Jouy สีน้ำเงินและสีขาวเพิ่มนิยามให้กับผ้าขาวแบบดั้งเดิมในแต่ละตาราง รูปแบบฝรั่งเศสถูกดึงจาก Brunschwig & Fils
เครดิต: Michele Andersen สำหรับ Hunkerส่วนที่ใหญ่ที่สุดในการทำให้ร้านอาหารรู้สึกเบา - นอกเหนือจากกำแพงผ้าลินินสีขาว - เป็นหน้าต่างเหล็กสีดำและประตูฝรั่งเศสที่นำไปสู่ระเบียง
เครดิต: Michele Andersen สำหรับ Hunker“ เราภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้เปิดตัวคอลเล็กชั่นศิลปะร่วมสมัยที่น่าทึ่งซึ่งมีผลงานโดยศิลปินต่างประเทศที่มีชื่อเสียงเช่น Yayoi Kusama, Alex Katz และ Robert Indiana” Nissenbaum กล่าว "พวกเขาล้วน แต่เป็นชิ้นที่โดดเด่นและความสามารถของศิลปินทำให้แขกของเราหลายคนประหลาดใจที่ไม่คาดหวังว่าจะมีงานศิลปะคุณภาพเยี่ยมในการเยี่ยมชมร้านอาหาร"
เครดิต: Michele Andersen สำหรับ Hunkerเตาผิงหินปูนแกะสลักถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ตรงกับด้านนอกของโรงแรมและเฟอร์นิเจอร์เหล็กปลอมแปลงได้รับเลือกให้ตรงกับหน้าต่างและประตูฝรั่งเศส