ชาวสวนที่บ้านมากขึ้นต้องการที่จะขยายสวนของพวกเขาเพื่อให้อาหารมากขึ้นสำหรับครอบครัวของพวกเขา ปัญหาอาจไม่ได้เงิน แต่มีรสชาติ ผักพื้นบ้านให้รสชาติที่ดีกว่าร้านค้าที่ซื้อมาและคุณสามารถควบคุมสารเคมีใด ๆ ที่มีหากสัมผัสอาหารของคุณ การปลูกผักในโอไฮโอนั้นไม่ใช่เรื่องยากและมีผักหลากหลายชนิดที่คนทำสวนในโอไฮโอสามารถเพิ่มลงในสวนของเขาได้
เครดิต: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images ค้นหาผักที่ปลูกได้ดีที่สุดในสวนโอไฮโอของคุณคล้ายใบ
เครดิต: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesLeafyวางแผนที่จะปลูกผักใบของคุณในช่วงแรกของฤดูปลูก ผักที่มีใบมากเช่นผักกาดหอมกะหล่ำปลีผักโขมหรือชาร์ทเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่เย็นกว่า หากต้องการปลูกผักเหล่านี้ในโอไฮโอซื้อต้นกล้าหรือเริ่มต้นเองในเดือนมกราคม รัฐโอไฮโอตกอยู่ในโซน 5 และ 6 ดังนั้นโปรดตรวจสอบตำแหน่งของคุณเพื่อดูวันปลูก การปลูกพืชที่มีอากาศเย็นส่วนใหญ่เกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิอยู่ระหว่าง 45 ถึง 65 องศาฟาเรนไฮต์
ฝัก
เครดิต: Thinkstock / Comstock / Getty ImagesPodsปลูกพืชฝักมากมายเช่นถั่วและถั่วในสวนโอไฮโอของคุณ หว่านเมล็ดพืชเหล่านี้ลงในดินโดยตรง ปลูกถั่วเมื่อคุณปลูกผักใบของคุณในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือรอจนกว่าจะถึงช่วงปลายฤดูร้อนสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้พืชสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า เมล็ดถั่วชอบความเสี่ยงของน้ำค้างแข็งที่ผ่านมาทั้งหมด แต่ถั่วเหมือนอากาศที่เย็นกว่า ถั่วมีหลายสายพันธุ์ซึ่งส่วนใหญ่เติบโตได้ดีในดินและอุณหภูมิของรัฐโอไฮโอ เลือกจากพันธุ์ไม้พุ่มหากคุณไม่มีที่ว่างหรือพันธุ์ไม้เสามากถ้าคุณมีโครงตาข่ายสำหรับปลูกถั่วเพื่อปีนขึ้นไป
ราก
เครดิต: Martin Poole / Digital Vision / Getty ImagesRootsผักรากเจริญเติบโตได้ดีในดินโอไฮโอ อย่างไรก็ตามดินจำเป็นต้องมีการเตรียมการก่อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินของคุณดีเอาหินออก จนถึงสารเติมแต่งเช่นทรายเพื่อให้ดินนิ่มและปล่อยให้รากผักเจริญเติบโตตรงหรือพัฒนาดีกว่า แครอท, หัวผักกาด, หัวผักกาด, หัวไชเท้าและมันฝรั่งล้วนเป็นผักที่ปลูกในสวนโอไฮโอของคุณ
มะเขือเทศ
เครดิต: Jupiterimages / Comstock รูปภาพ / Getty มะเขือเทศมะเขือเทศเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวนจำนวนมากในโอไฮโอและทั่วประเทศ เริ่มเมล็ดมะเขือเทศของคุณในร่มเร็วเท่ามกราคม อนุญาตให้ต้นกล้าเติบโตเพื่อพัฒนาลำต้นและรากที่แข็งแรง คุณจะต้องทำให้เมล็ดมะเขือเทศแข็งตัวก่อนที่จะปลูกนอกบ้าน ชุบมะเขือเทศของคุณโดยวางไว้ข้างนอกสองถึงสามสัปดาห์ก่อนปลูก หากคืนหนาวเกินไปให้นำต้นไม้เข้าไปข้างใน ให้ต้นไม้มีน้ำมากในขณะที่อยู่ข้างนอกเพราะมันจะระเหยเร็วขึ้น เมื่อคุณปลูกมะเขือเทศในสวนของคุณให้การสนับสนุนพวกเขาในรูปแบบของกรงมะเขือเทศหรือเสา
สควอช
เครดิต: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesSquashสควอชเป็นหนึ่งในผักที่ง่ายที่สุดที่จะเติบโตในสวนโอไฮโอของคุณ พืชสควอชใด ๆ เติบโตได้ดีมากในดินและภูมิอากาศของรัฐโอไฮโอ ปลูกพืชสควอชพันธุ์ต่าง ๆ เช่นบวบสควอชสีเหลืองแตงกวาแพนแพตตี้ Butternut และฟักทอง กระจายพวกมันออกไปในสวนเนื่องจากต้นสควอชมีแนวโน้มที่จะเข้าครอบครองและให้น้ำปริมาณมาก ปลูกเมล็ดสควอชลงในดินโดยตรงหลังจากเกิดอันตรายจากน้ำค้างแข็ง
