สมุนไพรที่กำลังเติบโต

แมวชอบเล่นในสวนและนอนหลับหรือเล่นท่ามกลางต้นไม้ของคุณ ด้วยจำนวนพืชในครัวเรือนที่อาจเป็นพิษต่อสัตว์คุณต้องแน่ใจว่าสวนของคุณปลอดภัยสำหรับแมวของคุณ พืชลาเวนเดอร์ในรูปแบบตามธรรมชาติจะไม่วางยาพิษแมวของคุณหากกินในปริมาณน้อย

อุณหภูมิเยือกแข็งอากาศแห้งดินเปียกหรือภัยแล้งอาจทำให้ต้นโรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis) เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล โรสแมรี่มีความแข็งแกร่งในสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรพืชโซนความแข็งแกร่ง 8 ถึง 10 ใน USDA โซน 7 และต่ำกว่าพืชโรสแมรี่ overwintering ในบ้านหลีกเลี่ยงการเกิดสีน้ำตาลจากน้ำค้างแข็ง แต่อาจทำให้เกิดปัญหาอื่น ๆ

ต้นข้าวสาลีมีประโยชน์ทางโภชนาการมากมายรวมถึงวิตามินและคลอโรฟิลล์และสามารถเพิ่มลงในสลัดหรือน้ำผลไม้ หากคุณปลูกต้นข้าวสาลีในสวนของคุณเองคุณสามารถรับผลประโยชน์เหล่านี้ได้โดยการตัดและเก็บเกี่ยวหญ้าหลายครั้งก่อนที่คุณจะต้องปลูก เพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับต้นข้าวสาลีของคุณต่อไปคุณต้องรักษาสุขภาพให้แข็งแรงและมีประสิทธิผล

Cilantro หรือที่เรียกว่าผักชีเป็นสมุนไพรที่มักจะเพิ่มในอาหารเอเชียและเม็กซิกัน พืชจากตระกูลแครอทผลิตใบเขียวชอุ่มที่คุณเก็บเกี่ยวก่อนดอกไม้และเมล็ดพันธุ์จะปรากฏขึ้น เมล็ดผักชีแข็งยากและอาจใช้เวลาถึง 14 วันในการงอก เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นและถูกนำไปปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์พืชจะเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วเมื่อมีธาตุอาหารเพียงพอในน้ำ

ตะไคร้ที่มีกลิ่นหอม (Cymbopogon citratus) สามารถใส่ลงในสวนใดก็ได้ - แม้ว่าจะมีเพียงฤดูกาลเดียวเท่านั้น ตะไคร้เป็นสมุนไพรเอเชียที่มีก้านหนาที่ให้รสชาติของมะนาวเมื่อสุกเป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีในสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรพืชโซนความแข็งแกร่ง 10 และ 11 แต่สามารถปลูกให้มีขนาดเก็บเกี่ยวเป็นประจำทุกปีในทุกเขต

มิ้นท์เป็นสมุนไพรที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในแสงแดดเต็มไปด้วยสีบางส่วน แม้ว่ามันจะชอบดินที่ชื้น คุณควรให้น้ำ 1 หรือ 2 นิ้วทุกสัปดาห์ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและดิน แสงแดดและการรดน้ำที่เหมาะสมจะป้องกันหรือลดโรคส่วนใหญ่ แต่มีสาเหตุหลายประการที่พืชของคุณอาจพัฒนาใบเหลือง

Cilantro (Coriandrum sativum) เป็นสมุนไพรประจำปีที่ชาวสวนได้รับรางวัลจากใบที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม หากใบเหล่านั้นเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่าสิ้นหวัง ปัญหาที่พบบ่อยหลายประการอาจเป็นสาเหตุของปัญหาและการรวมกันของการควบคุมทางวัฒนธรรมสามารถช่วยโรงงานของคุณและส่งเสริมสุขภาพขนาดและรสชาติของการเก็บเกี่ยวผักชีของคุณ

ออริกาโนให้ใบสดสำหรับห้องครัวตลอดฤดูปลูกและใบแห้งหรือแช่แข็งให้ตลอดทั้งปี ออริกาโนสามัญ (Origanum vulgare) เติบโตในหลากหลายรูปแบบและสามารถรุกรานได้ กรีกออริกาโน (Origanum vulgare subsp. hirtum) เป็นพันธุ์ที่มีใบที่มีรสชาติดีที่สุด

ต้นไม้เขียวชอุ่มถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับสีอย่างต่อเนื่องและความสนใจในภูมิทัศน์ แม้ว่าพื้นที่ส่วนใหญ่ของป่าดิบจะเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัด แต่บางส่วนก็ปรับให้เข้ากับพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วน ต้นไม้เขียวชอุ่มมักจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเนื่องจากการติดเชื้อที่ทำให้เกิดโรคหรือการจัดการทางวัฒนธรรมที่ผิด Evergreens เริ่มเป็นสีน้ำตาลด้วยเหตุผลหลายประการ

ดอกแดนดิไลอัน (Taraxacum officinale) เป็นสมุนไพรยืนต้นที่พบทั่วซีกโลกเหนือและได้รับการฝึกฝนในกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯพืชโซนที่แข็งแกร่งถึง 5 ถึง 9 แม้ว่าหลายคนมองว่าพืชวัชพืชเป็นสิ่งที่น่ารำคาญ แร่ธาตุจากพื้นดินลึกสู่พื้นผิว

Lavender เป็นพืชในอุดมคติสำหรับระเบียงและชานที่มีแดดซึ่งกลิ่นที่สะอาดและสดชื่นจะช่วยเพิ่มพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณ ชาวลาเวนเดอร์เมดิเตอร์เรเนียนมีความสุขกับแสงแดดและสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ ลาเวนเดอร์มักถูกโคลนจากการแตกรากหรือการปักชำ การขยายพันธุ์ในขณะที่ใช้เวลานานเป็นวิธีสำคัญในการส่งเสริมความหลากหลายทางพันธุกรรมในอาณานิคมของพืชของคุณ

การเก็บเกี่ยวสมุนไพรหอมสดจากกระถางหรือสวนในขณะที่เตรียมอาหารเป็นที่น่าพอใจเพียงใด สมุนไพรเป็นน้ำหอมในครัวกระตุ้นความอยากอาหารและเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับอาหาร เมื่อวางแผนสวนสมุนไพรการรู้ว่าต้องใช้เวลานานเท่าใดในการเก็บเกี่ยวสมุนไพรที่จะปลูก

บางทีคุณอาจออกไปเดินเล่นตามขอบของลำธารและค้นพบกลิ่นของสะระแหน่ลอยไปในอากาศ การค้นหาสะระแหน่ป่าเป็นเรื่องสนุกและแน่นอนว่ามันสามารถนำไปปลูกในสวนของคุณได้ ในช่วงฤดูร้อนที่อบอุ่นใบสะระแหน่จะเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ แต่ทันทีที่มีน้ำค้างแข็งครั้งแรกใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีดำและร่วงโรยอย่างรวดเร็ว

น้ำยาซักผ้าแบบโฮมเมดบางครั้งก็ไหลเกินไปหรือบางเกินไป นี่เป็นเพราะส่วนผสมที่ใช้ในสูตรในบ้านมีความละเอียดอ่อนกว่าสารเคมีที่ใช้ในสูตรเชิงพาณิชย์ การเพิ่มความหนาของผงซักฟอกสบู่เหลวนั้นใช้เวลาไม่นานและส่วนผสมที่ใช้นั้นเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

ขิงเป็นเหง้าที่ปรกติที่เพิ่มความคมชัดที่โดดเด่นให้กับขนมอบและอาหารคาว มันถูกใช้เป็นพัน ๆ ปีเป็นยารักษาโรคมากมาย ขิงมีจำหน่ายในรูปแบบเครื่องเทศผงสดใหม่ในแผนกผลิตและในรูปแบบเม็ดยาในทางเดินวิตามิน ขิงเป็นรากที่มีประโยชน์ในการทำอาหารและยามากมาย

แม้ว่าจะได้รับความนิยมในการปรุงอาหารอิตาเลี่ยนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่โหระพาหรือโหระพา (Ocimum basilicum) นั้นมีต้นกำเนิดมาจากอินเดีย มันเป็นสมุนไพรประจำปีที่มีใบหอมที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับมินต์ (Lamiaceae) ใบหอมของใบโหระพาซึ่งมีกลิ่นของกานพลูและพริกไทยถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนผสมสลัดสดและในซุปและสตูว์

Cilantro เพิ่มรสชาติที่แตกต่างและมีชีวิตชีวาให้กับอาหารของคุณและมันง่ายที่จะเติบโตที่บ้าน ผักชีเติบโตได้ดีที่สุดในจุดที่มีแดด คุณคาดว่าพืชจะเติบโตสูงประมาณ 18 ถึง 24 นิ้วและกว้าง 12 ถึง 18 นิ้ว คุณไม่จำเป็นต้องตัดผักชีจนกว่าคุณจะพร้อมเก็บเกี่ยว แต่การลบดอกไม้สามารถทำให้สมุนไพรประจำปีนี้เติบโตอีกต่อไป

มีปราชญ์หลายชนิดตั้งแต่ปราชญ์ประดับที่เรียกว่าซัลเวียไปจนถึงปราชญ์แบบดั้งเดิมมากขึ้นใบที่ใช้เป็นสมุนไพรในการปรุงอาหาร พืชปัญญาชนมักจะเป็นพืชที่แข็งแรงที่เติบโตได้ดีด้วยความระมัดระวังเพียงเล็กน้อย แต่พวกมันสามารถเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็วเมื่อถูกทอดทิ้ง จุดสีน้ำตาลบนใบของพืชปัญญาชนสามารถบ่งชี้ปัญหาต่าง ๆ ได้

การปลูกขิงด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์มีข้อได้เปรียบเหนือวิธีการเพาะปลูกแบบอื่น พืชต้องการการบำรุงรักษาน้อยกว่าถ้าคุณปลูกในดินและพื้นที่ค่อนข้างน้อยเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับปริมาณการเก็บเกี่ยวที่คุณจะได้รับ คุณต้องปลูกขิงจากชิ้นส่วนของราก (หรือที่เรียกว่าเหง้า) ด้วยตาที่มองเห็นได้

ผลตอบแทนจากการมีกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อนพริกไทยเป็นเครื่องเทศหลักในครัวจำนวนมาก พวกเขาเป็นผลไม้ของพืชพริกไทยดำ (Piper nigrum) ซึ่งเป็นเถาไม้เขตร้อนที่มีชื่อเสียงในเรื่องใบรูปหัวใจ การปลูกพืชพริกไทยดำที่บ้านสำหรับพริกไทยของพวกเขาใช้ความพยายามเพราะส่วนใหญ่จะล้มเหลวในการออกดอกถ้าเครียด