American Harvest หรือ Harvest Maid Food Dehydrator เป็นเครื่องใช้ในบ้านที่ใช้ตากผักผลไม้และเนื้อสัตว์ ในขณะที่รุ่นอาจแตกต่างกันไป แต่แต่ละรุ่นก็ทำงานในลักษณะเดียวกัน ถาดอบแห้งแบบกลมวางซ้อนกันอยู่ด้านบนของฐานเครื่อง ถาดที่ถอดออกได้ช่วยให้ผู้ใช้สามารถแห้งอาหารได้เพียงถาดเดียวหรือหลายถาด ฝาปิดวางอยู่บนถาดด้านบนเพื่อเก็บในความร้อน การเตรียมอาหารสำหรับการอบแห้งแตกต่างกันไปตามประเภทอาหาร อาหารบางอย่างต้องมีการปรับสภาพเช่นกรดแอสคอร์บิคแช่น้ำลวกหรืออุ่น ชิ้นควรหนาประมาณ¼นิ้วสำหรับการอบแห้ง แต่อาจแตกต่างกันไป
ใช้ขจัดน้ำออกจากอาหารของคุณเพื่อเก็บผลไม้ส่วนเกินขั้นตอนที่ 1
วางเครื่องไว้บนเคาน์เตอร์ที่แข็งแรงใกล้กับเต้ารับไฟฟ้า ใช้เวลาในการแห้งอาหารหลายชั่วโมงดังนั้นเลือกสถานที่ที่เครื่องสามารถทำงานได้โดยไม่ถูกรบกวน อย่าใช้สายไฟต่อ เสียบเครื่องเข้ากับเต้าเสียบโดยตรงเมื่อคุณพร้อมที่จะเปิด
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและทำให้แห้งถาดอาหารโดยใช้น้ำอุ่นและสบู่ล้างจาน
ขั้นตอนที่ 3
จัดเตรียมอาหารตามแหล่งสูตรที่เชื่อถือได้เช่นหน้า "ความปลอดภัยของ Jerky" ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาหรือหน้า "การใช้การคายน้ำเพื่อรักษาผักผลไม้และเนื้อสัตว์" ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา
ขั้นตอนที่ 4
จัดเรียงชิ้นส่วนในชั้นเดียวโดยไม่ทับซ้อนกันบนถาดอาหาร จำกัด ขนาดชิ้นส่วนและประเภทอาหารที่คล้ายกันไว้ในถาดแต่ละถาด การทำเช่นนี้จะช่วยให้คุณนำถาดที่เสร็จแล้วออกทำให้ถาดอื่น ๆ สามารถทำแห้งต่อไป
ขั้นตอนที่ 5
ตั้งถาดอาหารแบบเต็มรูปแบบซึ่งอยู่ด้านบนของฐานหนึ่งบนเครื่องใช้ไฟฟ้าและปิดถาดบนด้วยฝา หากคุณไม่ได้ใช้ถาดทั้งหมดเพียงแค่เพิ่มถาดด้วยอาหารเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องใช้ถาดอาหารทั้งหมดเพื่อใช้งานเครื่อง
ขั้นตอนที่ 6
หมุนปุ่มหมุนความร้อนไปที่อุณหภูมิที่สูตรของคุณแนะนำ นี่อาจเป็น 135 ถึง 140 องศา F โดยทั่วไปปุ่มหมุนจะอยู่ที่ฐานของอุปกรณ์
ขั้นตอนที่ 7
ตรวจสอบความคืบหน้าของการอบแห้งเป็นระยะ อ้างอิงสูตรของคุณสำหรับเวลาการอบแห้งและการบ่งชี้การอบแห้งสำหรับอาหารเฉพาะที่คุณกำลังแปรรูป
