สหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในสามประเทศในโลกที่ยังคงใช้ระบบการวัดภาษาอังกฤษซึ่งแสดงอุณหภูมิเป็นองศาฟาเรนไฮต์ เนื่องจากเป็นหนึ่งในตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใหญ่ที่สุดในโลกผู้ผลิตจึงต้องรวมความสามารถในการวัดทั้งเซลเซียสและฟาเรนไฮต์ในเตาและช่วง สิ่งนี้ทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมากสำหรับทุกคนที่ต้องการทำอาหาร
เครดิต: South_agency / E + / GettyImages วิธีการเปลี่ยนเตาอบระหว่างเซลเซียสและฟาเรนไฮต์หากเตาอบของคุณแสดงอุณหภูมิเป็นองศาฟาเรนไฮต์และคุณคิดว่าวัดได้ในองศาเซลเซียสคุณจะไม่สามารถต้มน้ำได้ น้ำเดือดที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส แต่ 100 องศาฟาเรนไฮต์อยู่เหนืออุณหภูมิของร่างกายปกติ ในทางตรงกันข้ามคุณจะเผาอาหารของคุณได้อย่างรวดเร็วถ้าคุณคิดว่าอุณหภูมิอยู่ในองศาฟาเรนไฮต์เมื่อมันเป็นองศาเซลเซียสและคุณตั้งเตาอบไว้ที่ 350 จริง ๆ แล้วเตาอบอาจจะปิดก่อนที่มันจะร้อน - 350 องศาเซลเซียสคือ 660 องศาฟาเรนไฮต์!
ความแตกต่างระหว่างเซลเซียสและฟาเรนไฮต์คืออะไร?
จุดศูนย์ของระดับฟาเรนไฮต์ที่ล้าสมัยส่วนใหญ่คือจุดเยือกแข็งของสารละลายเกลืออิ่มตัว จากจุดนี้น้ำบริสุทธิ์จะหยุดที่ 32 องศาและเดือดที่ 212 องศา ในทางกลับกันจุดศูนย์ของระดับเซลเซียสคือจุดเยือกแข็งของน้ำบริสุทธิ์และจุดเดือดของน้ำหมายถึง 100 องศา นี่ทำให้องศาเซลเซียส 9/5 ใหญ่กว่าองศาฟาเรนไฮต์
การแปลงระหว่างเครื่องชั่งโดยใช้คณิตศาสตร์
ในการแปลงอุณหภูมิจากเซลเซียสเป็นฟาเรนไฮต์ คูณด้วย 9/5 และเพิ่ม 32. ตัวอย่างเช่น 0 C คือ 32 F และ 100 C คือ 212 F อุณหภูมิกลางแจ้งในวันฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นอาจเป็น 21 C นั่นสะดวกสบาย 70 F - มากหรือน้อย
หากต้องการแปลงจากฟาเรนไฮต์เป็นเซลเซียสคุณต้องดำเนินการผกผันนั่นคือ คูณด้วย 5/9 และลบ 32. นั่นทำให้อุณหภูมิเตาอบที่ 450 F เท่ากับ 232 C
เปลี่ยนการตั้งค่าในการควบคุมเตาอบของคุณ
คุณสามารถใช้ขั้นตอนมาตรฐานมากขึ้นหรือน้อยลงในการแปลงอุณหภูมิเตาอบที่แสดงบนการควบคุมเตาอบของคุณจากเซลเซียสเป็นฟาเรนไฮต์และกลับมาอีกครั้ง ใช้งานได้กับเตาจากผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้ารายใหญ่อย่าง Frigidaire และ GE คุณอาจต้องปรึกษาเจ้าของของคุณหากคุณมีอุปกรณ์จากผู้ผลิตรายอื่นและขั้นตอนมาตรฐานนี้ใช้ไม่ได้ อย่างไรก็ตามมีโอกาสที่ขั้นตอนที่คุณพบว่าไม่แตกต่างกันมาก
เตาอบของคุณควรแสดงอุณหภูมิตามด้วยระดับอุณหภูมิ ตัวอย่างเช่นมันอาจอ่าน 200 C หรือ 350 F. หากต้องการเปลี่ยนเครื่องชั่งให้หาปุ่ม Bake หรือ Broil จากนั้นกดเครื่องค้างไว้เป็นเวลาสามถึงห้าวินาที ในบางรุ่นคุณอาจต้องกดปุ่มยกเลิกพร้อมกัน หน้าจอแสดงอุณหภูมิจะเริ่มกระพริบและเมื่อเป็นเช่นนั้นคุณสามารถเปลี่ยนขนาดได้โดยกดปุ่มอุณหภูมิขึ้นหรือลง ปล่อยปุ่ม Bake / Broil เมื่อสเกลที่ถูกต้องปรากฏขึ้นและคุณทำเสร็จแล้ว
