วิธีการทำแป้งในเครื่องผสม KitchenAid

วิธีการทำแป้งในเครื่องผสม KitchenAid เครื่องผสม KitchenAid เป็นหนึ่งในเครื่องผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับแม่บ้านและผู้ชื่นชอบอาหารในปัจจุบัน การทำแป้งในเครื่องผสมแบบตั้ง KitchenAid นั้นง่ายและรวดเร็วในการทำขนมปังที่บ้าน การใช้เครื่องผสม KitchenAid ในการทำแป้งนั้นสนุกและรวดเร็วและคุณจะถูกล่อลวงให้ทำขนมปังทั้งหมดของคุณที่บ้าน นี่คือพื้นฐานของการทำแป้งในเครื่องผสม KitchenAid

ขั้นตอนที่ 1

เลือกสูตรอาหารสำหรับแป้งขนมปัง, แป้งพิซซ่า, แป้งขนมปังเพรทเซลหรือแป้งชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ รวบรวมส่วนผสมและเสียบเครื่องผสม KitchenAid ของคุณ

ขั้นตอนที่ 2

วัดของเหลว (โดยทั่วไปคือน้ำน้ำผึ้งหรือน้ำมัน) ลงในชามผสม KitchenAid เพิ่มส่วนผสมแห้ง (มักจะยีสต์เกลือหรือน้ำตาล)

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มแป้งทีละน้อยด้วย KitchenAid stand speed mixer ที่ตั้งค่าเป็น 2 ดำเนินการต่อเพื่อเพิ่มแป้งจนส่วนผสมเป็นแป้งนุ่มหรือแข็งตามคำแนะนำสูตรของคุณ

ขั้นตอนที่ 4

ปล่อยให้เครื่องผสมยืน KitchenAid นวดแป้งเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีด้วยความเร็ว 2 ถึง 3

ขั้นตอนที่ 5

ปิดเครื่องผสม KitchenAid และให้แป้งพักในชามพักไว้และยกขึ้น 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง (ตรวจสอบสูตรอาหารของคุณ)

ขั้นตอนที่ 6

เปิดมิกเซอร์ขาตั้ง KitchenAid เป็นเวลาหลายวินาทีเพื่อ "กด" แป้ง

ขั้นตอนที่ 7

นวดแป้งบน KitchenAid เครื่องปั่นผสมความเร็ว 1 ถึง 2 ไม่ถึงนาที เปิดเตาอบที่อุณหภูมิที่กำหนด

ขั้นตอนที่ 8

รูปร่างแป้งหรือสถานที่ในกระทะ greased และ floured อนุญาตให้เพิ่มขึ้น 20 ถึง 40 นาทีก่อนที่จะอบ