ผลเบอร์รี่ที่กำลังเติบโต

ด้วยผลเบอร์รี่ที่กำลังได้รับความนิยมเป็นรายการอาหารเพื่อสุขภาพการให้วิตามินไฟโตเคมิคอลและสารต้านอนุมูลอิสระแบล็กเบอร์รี่เริ่มกลายเป็นสถานที่ที่โดดเด่นมากขึ้นในแผนกผลิตของชำของคุณ เครดิต: saiko3p / iStock / Getty Images คุณอาจสามารถปลูกแบล็กเบอร์รี่ในบ้านของคุณเองได้ แต่คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถปลูกแบล็กเบอร์รี่ในสวนหลังบ้านได้

ไม้พุ่ม Elderberry (Sambucus spp.) เป็นไม้พุ่มที่ออกผลเป็นไม้ผลัดใบหลายก้านมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือตะวันออก Elderberries เติบโตในสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรโซนความแข็งแกร่ง 3 ถึง 11 พืชเติบโตกลุ่มกลมผลเบอร์รี่สีดำสีม่วงอมม่วงที่ถูกตีด้วยขับขาน คุณอาจเปิดจมูกของคุณด้วยรสชาติอันไม่พึงประสงค์ของต้นเอลเดอร์เบอรี่ดิบ แต่เอลเดอร์เบอร์รี่ที่ปรุงสุกแล้วสามารถทำเป็นพายเยลลี่หรือไวน์ที่อร่อยได้

Serviceberry (Amelanchier spp.) เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กหรือต้นไม้ที่แม้ว่าจะได้รับการปลูกฝังเป็นตัวอย่างในสวน แต่บ่อยครั้งก็เติบโตขึ้นในป่า ประมาณ 30 สปีชีส์ในสกุลของ serviceberry ส่วนใหญ่เป็นถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือและยังคงอยู่ในถิ่นกำเนิดของมันอย่างอิสระ คำอธิบายพืชถึงแม้ว่าชนิดของ Serviceberry จะมีขนาดและรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ส่วนใหญ่จะมีลักษณะบางอย่าง

การบอกความแตกต่างระหว่าง huckleberries กับบลูเบอร์รี่นั้นเหมือนกับการเล่นปริศนาทางพฤกษศาสตร์ที่มีมากกว่าหนึ่งชิ้นที่เหมาะกับแต่ละจุด ความแตกต่างบางครั้งขึ้นอยู่กับสภาพทางภูมิศาสตร์มากกว่าพฤกษศาสตร์ ในส่วนต่าง ๆ ของสหรัฐอเมริกาชื่อสามัญเหล่านี้อาจอ้างถึงชนิดพืชต่าง ๆ หรือหนึ่งและพืชเดียวกัน

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ฤดูร้อนยอดนิยมรองจากสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่เป็นไม้ยืนต้นที่มีเมล็ดแข็ง ราสเบอรี่ที่สุกแล้วจะเติบโตขึ้นสูงระหว่าง 36 และ 60 นิ้วโดยมีการแพร่กระจายของ 24 ถึง 36 นิ้ว

ราสเบอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะกลางถึงปลายฤดูร้อนในสหรัฐอเมริกา ผลเบอร์รี่จะถูกกินสดหรืออบเป็นพายและขนมอบ ใบมีการใช้แบบดั้งเดิมเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคทั้งสดหรือเป็นชา พืชราสเบอร์รี่เป็นสมาชิกของสกุล Rubus และเป็นหนึ่งในสองสายพันธุ์: พืชฤดูร้อนที่ผลิตผลไม้ในฤดูร้อนหรือพืชที่เคยแบกผลไม้ที่ผลิตผลไม้จากฤดูร้อนเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง

พุ่มไม้หม่อนผลิตผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายกับผลไม้ชนิดหนึ่ง ต้นหม่อนสีขาวและสีแดงสุกในปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนในขณะที่ต้นหม่อนสีดำจะไม่ผลิตพืชผลแบบผู้ใหญ่จนถึงปลายฤดูร้อน ผลเบอร์รี่มีรสชาติอ่อน ๆ ที่มีทั้งเปรี้ยวและหวาน พวกเขาทำงานได้ดีสำหรับการรับประทานอาหารสดหรือเป็นไส้พายและก้อนหิน

ต้นเอลเดอร์เบอรี่จะบานในช่วงต้นจนถึงกลางฤดูร้อนเพื่อเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายนในพื้นที่ส่วนใหญ่ของสหรัฐอเมริกาเนื่องจากเอลเดอร์เบอรี่สดมีรสฝาดทาร์ต คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งสดหรือแช่แข็ง เครดิต: monica-photo / iStock / Getty Images Elderberries อะไรรสชาติเหมือนพันธุ์ของ Elderberry สามสายพันธุ์หลักของต้น Elderberry เติบโตในอเมริกาเหนือ

ราสเบอร์รี่ซึ่งมีวิตามิน A และ C ตามธรรมชาติมีรสชาติและรูปร่างที่แตกต่างกันซึ่งทำให้ง่ายต่อการระบุ ผลเบอร์รี่ที่ใช้ในทุกอย่างตั้งแต่โยเกิร์ตไปจนถึงเครื่องดื่มผลไม้ ราสเบอร์รี่อาจรับประทานสดแช่แข็งหรือปรุงสุก สารสีดำใด ๆ บนราสเบอร์รี่เป็นสัญญาณที่ไม่ดีที่อาจทำให้พวกมันกินไม่ได้

เมื่อพูดถึงผลเบอร์รี่ชนิดต่าง ๆ บางคนไม่เลือกปฏิบัติ พวกเขาจะกินไส้สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่นั่งอยู่ตรงหน้า แต่ผู้ที่ชื่นชอบผลไม้เล็ก ๆ บางคนนั้นฉลาดกว่าเล็กน้อยและสามารถมองเห็นความแตกต่างระหว่างมาริโอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ทั่วไปได้ในระยะทางหนึ่งไมล์

ราสเบอร์รี่เป็นพืชที่มีคุณค่า แต่ใช้แรงงานมากซึ่งเมื่อได้รับการดูแลอย่างดีสามารถผลิตผลได้นานถึง 20 ปีหลังจากปลูก ผู้ปลูกหลายคนใช้ระแนงเพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นพืชโผล่พ้นพื้นดิน ในทางกลับกันนี่ทำให้ผลไม้ส่วนใหญ่อยู่บนพื้นดิน อีกทั้งยังช่วยเพิ่มการซึมผ่านและกระจายแสงทั่วทั้งโรงงาน

เมื่อบานสะพรั่งแบล็กเบอร์รี่ (Rubus fruticosus) ดึงดูดผึ้งและผีเสื้อไว้กับน้ำหวานที่อยู่ภายในดอกไม้ พุ่มไม้แบล็กเบอร์รี่สามารถปลูกได้ในสวนในสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรปลูกพืชที่มีความแข็งแกร่งในเขต 5 ถึง 10 และพวกเขามักจะเห็นการปลูกป่าตามถนนชนบทและในป่า

แบล็กเบอรี่ (Rubus fruticosus) และราสเบอร์รี่ (Rubus idaeus และ Rubus Occidentalis) เป็นพืชสกุลเดียวกันและมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกันในรูปแบบนิสัยการเจริญเติบโตและผลไม้ เนื่องจากความต้องการทางวัฒนธรรมของพวกเขาเข้ากันได้โดยทั่วไปแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่จึงสามารถเจริญเติบโตร่วมกันได้ในสวน

แบล็กเบอร์รี่เป็นพืชที่แข็งแรงที่จะเติบโตได้ง่าย อย่างไรก็ตามการปลูกจากเมล็ดจะไม่ผลิตผลเบอร์รี่ในปีแรก เมล็ดต้องการการแบ่งชั้นในปีแรกและจะเติบโตในปีที่สอง แบล็กเบอร์รี่เป็นพืชที่ไม่ค่อยมีโรคหรือดึงดูดแมลง ต้นแบล็กเบอร์รี่แบ่งออกเป็นสองประเภท:

ราสเบอรี่ป่า (Rubus idaeus L. ) มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือซึ่งเป็นพืชที่มีความแข็งแกร่งในเขตกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาโซนที่ 3 ถึง 7 ดอกสีขาวปรากฏในกลางถึงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนและต้นเบอร์รี่สุกและพร้อม เพื่อเลือกเริ่มต้นในเดือนมิถุนายนในพื้นที่อบอุ่นและในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมในส่วนที่เย็นกว่า

ถ้าคุณอยากได้แบล็กเบอร์รี่ที่เพิ่งโดนแดดจัด แต่ชอบที่จะปลูกพุ่มไม้แบล็กเบอร์รี่ (Rubus fruticosus) เพราะพวกมันไปอยู่ในสวนหลังบ้านของคุณโปรดจำไว้ว่าการปลูกพืชเชิงรุกในภาชนะ เพียงแค่ให้พวกเขามีสถานที่ที่มีแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวันและดินที่เป็นกรด, ทราย, ที่มีการระบายน้ำดีและพวกมันจะรุ่งเรืองในสหรัฐอเมริกา

Huckleberry Finn ของมาร์กทเวนมาจากรัฐมิสซูรี่ แต่ไม้พุ่มที่มีชื่อของเขาถูกพบได้ในหลายพื้นที่ของสหรัฐอเมริกาสายพันธุ์ฮัคเกิลเบอรีเติบโตได้ทั่วประเทศเดินทางภายใต้ชื่อวิทยาศาสตร์ที่แตกต่างกัน Huckleberry สปีชีส์ส่วนใหญ่มีลักษณะเหมือนบลูเบอร์รี่มาก

จูนิเปอร์เบอร์รี่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างรวมถึงอาหารเอาชีวิตรอดในป่าสร้างสุราจินและเป็นอาหารเสริมที่น่าลิ้มลอง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้วิธีการระบุพวกเขาจากผลเบอร์รี่ที่เป็นพิษอื่น ๆ หากคุณต้องการอาหารหรือหากคุณกำลังพยายามปลูกต้นจูนิเปอร์

มีความคล้ายคลึงกันมากมายระหว่าง elderberries และ chokecherries แต่ความแตกต่างที่สำคัญสองสามข้อจะช่วยให้คุณแยกแยะความแตกต่างระหว่างพืช Chokecherries เป็นสมาชิกของตระกูลกุหลาบในขณะที่ elderberries เป็นสมาชิกของตระกูลสายน้ำผึ้ง ทั้งสองอาจพบในป่าหรือใช้ในหลาหรือสวนผลไม้ของพวกเขาเพื่อการประดับหรือสำหรับการคัดกรอง

มันเป็นสถานการณ์ที่ยากลำบากสำหรับคนรักผลไม้เล็ก ๆ - ในโลกของ brambles แบล็กเบอร์รี่ที่มีหนาม (Rubus ursinus) มีอยู่มากมายมากกว่าราสเบอร์รี่ที่ไม่มีหนาม (Rubus idaeus) แต่มีราสเบอรี่จำนวนหนึ่งที่ไม่มีกระดูกสันหลังอยู่จำนวนหนึ่งทำให้มีตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับบรรจุภัณฑ์แพทช์เบอร์รี่และคลุมดิน