ราสเบอร์รี่เป็นพืชที่มีคุณค่า แต่ใช้แรงงานมากซึ่งเมื่อได้รับการดูแลอย่างดีสามารถผลิตผลได้นานถึง 20 ปีหลังจากปลูก ผู้ปลูกหลายคนใช้ระแนงเพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นพืชโผล่พ้นพื้นดิน ในทางกลับกันนี่ทำให้ผลไม้ส่วนใหญ่อยู่บนพื้นดิน อีกทั้งยังช่วยเพิ่มการซึมผ่านและกระจายแสงทั่วทั้งโรงงาน โดยทั่วไปแล้วผลไม้ที่ปลูกในลักษณะนี้จะสะอาดและง่ายต่อการเก็บเกี่ยว การใช้สารกำจัดศัตรูพืชยังเข้มข้นน้อยและสมบูรณ์มากขึ้น ในขณะที่พืชที่รองรับโดย trellises อาจดูเหมือนเถาวัลย์ แต่จริงๆแล้วมันเป็นพุ่มไม้ ในความเป็นจริงราสเบอร์รี่ทั้งหมดเติบโตบนพุ่มไม้
ราสเบอร์รี่มีมากกว่า 200 สายพันธุ์คำอธิบายพืช
แม้จะไม่มีผลไม้พืชราสเบอร์รี่ก็มีลักษณะบางอย่างที่ทำให้สามารถระบุตัวตนได้อย่างง่ายดาย ใบราสเบอร์รี่เป็นแบบผสมสลับกันมีขอบหยักและโดยทั่วไปจะกว้างกว่าใบแบล็กเบอร์รี่ ด้านล่างของใบเป็นฝอยเล็กน้อย ลำต้นใหม่ที่เรียกว่าอ้อยมีสีขาวเนื้อข้าวเหนียวและหนามเล็ก ๆ มงกุฎและรากของราสเบอร์รี่เป็นไม้ยืนต้นและมีอายุการใช้งานยาวนานของพืช แต่อ้อยแต่ละตัวมีชีวิตอยู่เพียงสองปี ทุกฤดูใบไม้ผลิอ้อยใหม่จะถูกสร้างขึ้นจากดอกตูมหรือลำต้นด้านข้างใต้ดินเพื่อแทนที่อ้อยที่ตายแล้ว
ผลไม้
แม้ว่าโดยปกติแล้วพืชราสเบอร์รี่จะสัมพันธ์กับผลเบอร์รี่สีแดง แต่ผลเบอร์รี่อาจเป็นสีเหลืองสีม่วงหรือสีดำ ราสเบอร์รี่มีลักษณะคล้ายกับแบล็กเบอร์รี่มากยกเว้นว่าแก่นหลักยังคงอยู่ในพืชเมื่อเก็บเกี่ยวโดยทิ้งให้รูที่ด้านล่างของพืช สิ่งนี้ทำให้ผลไม้กลวงเหมือนปลอกมือ ราสเบอร์รี่สุกในช่วงต้นฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ควรเก็บผลเบอร์รี่สุกเท่านั้นเนื่องจากจะไม่ทำให้สุกหลังจากเก็บ
การจำแนกประเภทพืช
พุ่มไม้ราสเบอร์รี่มักถูกจำแนกตามสีผลไม้ ผลเบอร์รี่สีแดงเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดและปรับตัวได้อย่างกว้างขวาง พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะสุกเร็วที่สุดและผลิตผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดของพืชราสเบอร์รี่ทั้งหมด อีกวิธีหนึ่งคือพืชราสเบอร์รี่สามารถจำแนกตามแนวโน้มบานซึ่งแบ่งออกเป็นพืชฤดูร้อนที่บานปีละครั้งในช่วงฤดูร้อนและพืชที่เคยออกดอกบานในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงอีกครั้ง ราสเบอร์รี่ที่สร้างขึ้นเองส่วนใหญ่ผลิตผลไม้สีแดงหรือสีเหลือง
สภาพการเจริญเติบโต
พุ่มไม้ราสเบอร์รี่ที่อยู่อย่างเหมาะสมมีความสำเร็จมากที่สุดในการผลิตผลไม้ ราสเบอร์รี่ต้องการแสงแดด 6 ถึง 8 ชั่วโมงต่อวันและดินที่ระบายน้ำได้ดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.6 ถึง 6.5 พืชชอบดินร่วนปนทรายที่พัฒนาขึ้นด้วยอินทรียวัตถุในระดับสูง เพื่อลดโอกาสการแพร่กระจายของไวรัสทำลายราสเบอร์รี่ป่าหรือพืชผลไม้ชนิดหนึ่งทั้งหมดภายในระยะ 600 ฟุตจากราสเบอร์รี่ที่ปลูก ห้ามปลูกในที่เดียวกับพืชที่มียอดเขา ซึ่งรวมถึงมันฝรั่งมะเขือเทศพริกหรือมะเขือยาว เพื่อความปลอดภัยให้รออย่างน้อยสี่ปีก่อนปลูกราสเบอร์รี่ในสถานที่ที่เคยปลูกพืชเหล่านี้มาก่อน
