การบอกความแตกต่างระหว่าง huckleberries กับบลูเบอร์รี่นั้นเหมือนกับการเล่นปริศนาทางพฤกษศาสตร์ที่มีมากกว่าหนึ่งชิ้นที่เหมาะกับแต่ละจุด ความแตกต่างบางครั้งขึ้นอยู่กับสภาพทางภูมิศาสตร์มากกว่าพฤกษศาสตร์ ในส่วนต่าง ๆ ของสหรัฐอเมริกาชื่อสามัญเหล่านี้อาจอ้างถึงชนิดพืชต่าง ๆ หรือหนึ่งและพืชเดียวกัน เมื่อดูครั้งแรกพืชและผลเบอร์รี่อาจดูเหมือนกัน แต่มีความแตกต่างมากกว่าผิวหนังลึก
เครดิต: ermingut / E + / GettyImages ความแตกต่างระหว่าง Blueberries & Huckleberriesจัดเรียงผ่านการผสม
บลูเบอร์รี่และ huckleberries ทั้งคู่บางครั้งเรียกว่า bilberries, whortleberries หรือชื่อสามัญอื่น ๆ เป็นสมาชิกของพืชตระกูล Ericaceae และ Vaccinioideae อนุวงศ์ จากนั้นบลูเบอร์รี่และ huckleberries บางอย่างถูกจัดเรียงเป็นสกุลพืชที่แตกต่างกันและภูมิศาสตร์และชื่อสามัญเข้ามาพืชที่รู้จักกันเป็น huckleberries ในภาคตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐเป็นของพืช Gaylussacia เดินทางไปทางตะวันตกเฉียงเหนือและสายพันธุ์ huckleberry ดั้งเดิมตกอยู่ในสกุล Vaccinium ซึ่งเป็นบลูเบอร์รี่ชนิดเดียวกันที่มีความสุขกันอย่างแพร่หลาย ผลเบอร์รี่ถือกุญแจสำคัญว่าทำไมชื่อพฤกษศาสตร์ที่แตกต่างกันจึงมีอยู่
คุณสมบัติบลูเบอร์รี่ในประเทศ
บลูเบอร์รี่ (Vaccinium spp.) หาสกุลของพวกมันจากรังไข่ของดอกไม้ รังไข่แยกออกเป็นสองส่วนแสดงให้เห็นถึงห้าห้องซึ่งนำไปสู่เมล็ดเล็ก ๆ จำนวนมากในผลไม้สุก บลูเบอร์รี่แตกต่างจากพืชอื่น ๆ ในสกุลโดยวิธีการที่พวกเขาออกผล บลูเบอร์รี่ผลไม้ในกลุ่มไม้ที่ปลูกในช่วงปีที่ผ่านมา การเติบโตแบบกลุ่มทำให้บลูเบอร์รี่สามารถผลิตพืชผลได้ บลูเบอร์รี่สองสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ได้แก่ บลูเบอร์รี่ไฮบบุช (Vaccinium corymbosum) ซึ่งเติบโตในสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรพืชโซนความแข็งแกร่งของพืช 3 ถึง 8 และบลูเบอร์รี่ lowbush (Vaccinium angustifolium) ซึ่งเติบโตในโซน USDA 2 ถึง 6
คุณสมบัติของ Huckleberry ตะวันตก
เช่นเดียวกับพี่น้องบลูเบอร์รี่ของพวกเขา Huckleberries ตะวันตก (Vaccinium spp.) มีห้าห้องในรังไข่ ดอกไม้ใบไม้และผลไม้มีลักษณะใกล้เคียงกับบลูเบอร์รี่ แต่ Huckleberries แบบตะวันตกผลิตผลเบอร์รี่เดี่ยวมากกว่ากลุ่มที่ใบของพวกมันมารวมกันที่ลำต้นและพวกมันมีผลในยอดใหม่ Huckleberries ต่อต้าน domestication ดังนั้นพวกเขาจึงเก็บเกี่ยวมาจากป่า พืชเดี่ยวให้ผลผลิตน้อยกว่าโรงงานบลูเบอร์รี่ แต่ผลไม้แต่ละชนิดมีสารเคมีที่ทำให้เกิดกลิ่นรุนแรงจึงทำให้มีรสชาติมากขึ้น Huckleberry สีดำ (Vaccinium membranaceum) มีการเก็บเกี่ยวกันอย่างแพร่หลายสำหรับผลไม้สีดำสีม่วงหรือสีแดง Cascade huckleberries (Vaccinium deliciosum) มีผลเบอร์รี่สีฟ้าสดใสที่ชื่อสายพันธุ์ของมันอร่อย ทั้งสองเติบโตใน USDA โซน 4 ถึง 8
คุณสมบัติของ Huckleberry ตะวันออก
Huckleberries ตะวันออก (Gaylussacia spp.) แยกไม่ออกในบางวิธีจากลูกพี่ลูกน้องบลูเบอร์รี่ ผลไม้ของพวกมันก่อตัวเป็นกระจุก ดอกไม้ผลไม้และใบไม้มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นบลูเบอร์รี่ตากระต่าย (Vaccinium ashei) ซึ่งเป็นบลูเบอร์รี่ทางตอนใต้ที่เติบโตในโซน USDA 6 ถึง 10 แต่แยกรังไข่ดอกไม้ huckleberry ตะวันออกและคุณจะพบ 10 ห้องแทนที่จะเป็นห้า สิ่งนี้จะสร้างเมล็ดที่มีขนาดใหญ่และผลเบอร์รี่ที่กรุบกรอบ ด้านล่างของใบพืชใบตะวันออกยังมีเม็ดพลาสติกเหนียวสีเหลืองซึ่งไม่พบในบลูเบอร์รี่หรือพันธุ์ตะวันตก สายพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างกว้างขวางที่สุดคือ huckleberry สีดำ (Gaylussacia baccata) ซึ่งเติบโตในเขต USDA 3 ถึง 7
ภาวะแทรกซ้อนการบ่งชี้เพิ่มเติม
การแยกแยะความแตกต่างของผลเบอร์รี่จะท้าทายมากขึ้นเมื่อชื่อสามัญทับซ้อนกัน Huckleberry แคระตะวันตก (Vaccinium caespitosum) ซึ่งเติบโตในเขต USDA 4 ถึง 8 ก็มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แคระ Bilberry และ Whortleberry แคระ Huckleberry imposter หรือที่รู้จักกันในชื่อ huckleberry สวน (Solanum melanocerasum) เติบโตขึ้นทุก ๆ ปีเหมือนครอบครัวกลางคืน - ญาติมะเขือเทศ (Lycopersicon esculentum) ไม่สามารถกินได้จนกว่าสุกและสุก Huckleberries สวนเป็นพิษและขมเมื่อดิบและไม่สุก มันแอบเข้าไปในการอภิปราย huckleberry ตามชื่อสามัญเท่านั้น
