เมื่อวางแผนสวนผักของคุณเวลาเป็นสิ่งสำคัญที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากการทำงานหนักของคุณ ชาวสวนโอไฮโอสามารถปลูกในช่วงสามในสี่ฤดูกาลเพื่อรับรางวัลที่มากขึ้นในช่วงเวลาเก็บเกี่ยว ฤดูร้อนมีความยาวและร้อนและฤดูหนาวอาจโหดร้าย แต่ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงทำให้เวลาในการปลูกมักจะถูกมองข้าม
เครดิต: Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images ผักสดที่เลือกสรรเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับมื้ออาหารฤดูร้อนภูมิอากาศของรัฐโอไฮโอ
โอไฮโอส่วนใหญ่ตกอยู่ในเขต 6a ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาแม้ว่าบางพื้นที่จะอยู่ในโซน USDA 5b และ 6b ในเขต USDA 6a อุณหภูมิต่ำสุดขั้วเฉลี่ยต่อปีคือลบ 10 ถึงลบ 15 องศาฟาเรนไฮต์ พื้นดินค้างในฤดูหนาว รอจนกว่าดินจะสามารถปลูกพืชฤดูใบไม้ผลิของคุณ
วันที่น้ำค้างแข็ง
เครดิต: monticelllo / iStock / เก็ตตี้อิมเมจส่วนใหญ่ของผักเหล่านี้ต้องการวันที่อากาศร้อนในฤดูร้อนที่ยาวนานการมีความเข้าใจพื้นฐานและความรู้เกี่ยวกับสภาพอากาศและวันที่น้ำค้างแข็งเฉลี่ยรายปีสามารถช่วยคุณวางแผนสวนผักของคุณ พืชบางชนิดต้องการฤดูการเพาะปลูกที่ยาวนานบางคนคิดว่านุ่มนวล การรู้วันที่เฉลี่ยและวันที่น้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ยต่อปีจะช่วยให้คุณมีความคิดที่ดีว่าควรปลูกผักฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใด สำหรับรัฐโอไฮโอส่วนใหญ่วันที่ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาโดยเฉลี่ยน้ำค้างแข็ง - ที่ 32 องศาฟาเรนไฮต์ - ช่วงจากปลายเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม วันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม
สวนผักฤดูร้อน
สวนผักฤดูร้อนมักจะเกิดขึ้นครั้งแรกในหมู่ชาวสวน ในโอไฮโอวันปลูกผักฤดูร้อนหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย แต่เร็วพอที่จะให้แน่ใจว่าฤดูการเพาะปลูกยาวนาน พืชหลายชนิดที่อ่อนโยนเช่นข้าวโพดZea mays), มะเขือเทศ (Lycopersicum มะเขือ), พริกไทย (พริกหวาน) และถั่ว (Phaseolus spp.) ต้องการฤดูร้อนที่ยาวนานและฤดูปลูกที่ยาวนานเพื่อผลิตพืชที่ดีที่สุด พืชที่อ่อนนุ่มมีความไวต่อความเย็นจัดและอาจได้รับความเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้หากสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัดหรือเย็นจัด ปลูกในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคมเพื่อช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
ตกผักสวน
เครดิต: รูปภาพพืช schulzie / iStock / Getty คอลทำงานได้ดีที่สุดในสภาพอากาศเย็นพืชผักบางชนิดทำได้ดีที่สุดเมื่อโตเต็มที่หลังจากฤดูร้อน ตัวอย่างเช่นความร้อนของฤดูร้อนสามารถทำให้ผักกาด (Lactuca sativa) โบลต์และผลิตใบที่มีรสขม พืชโคลรวมทั้งบรอกโคลีและกะหล่ำดอก (ทั้งคู่ Brassica oleracea var. botrytis), กะหล่ำปลี (Brassica oleracea var. capitata), กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ (Brassica oleracea var. gemmifera) และคะน้า (Brassica oleracea var. viridis) ยังทำได้ดีที่สุดเมื่อปลูกสาย พืชหลายชนิดเหล่านี้มีความทนทานต่อความเย็นและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิได้ถึงประมาณ 20 องศาฟาเรนไฮต์
เวลาในการปลูกพืชสำหรับฤดูหนาวเหล่านี้เป็นฤดูร้อนช่วยให้พืชสามารถเติบโตได้ในฤดูใบไม้ร่วง ปลูกพวกเขาในช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายน
การปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิ
คุณมีทางเลือกในการปลูกพืชฤดูหนาวทันทีที่ดินสามารถทำงานได้ ผักกาดหอมผักรากและพืชโคลสามารถไปในดินได้ในเดือนมีนาคมหรือเมษายนทันทีที่อุณหภูมิเริ่มสูงขึ้นและละลายในดิน ช่วงเวลานี้ช่วยให้พืชเจริญเติบโตก่อนที่ความร้อนของฤดูร้อนจะทำให้พวกเขาสายฟ้าหรือเปลี่ยนเป็นขม การปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิยังช่วยลดปริมาณของศัตรูพืชในต้นกล้า
ช่วยปกป้องใบอ่อนของพืชอ่อนและเกิดจากน้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิดโดยการวางแผ่นป้องกันบนพื้นดินรอบ ๆ พวกเขาหรือวางขวดพลาสติกหรือเหยือกนมรอบ ๆ พืชแต่ละชนิด
