เคาน์เตอร์บล็อกเนื้อเพิ่มความอบอุ่นและพื้นที่ทำงานขนาดใหญ่ในห้องครัว แต่พวกเขาต้องการการทำความสะอาดปรับสภาพและปิดผนึกด้วยน้ำมันหรือขี้ผึ้งเป็นประจำทุก ๆ หกเดือนเพื่อป้องกันพวกเขาจากการแตกร้าว เพื่อปกป้องเคาน์เตอร์เนื้อแบบเขียงให้ตัดเนื้อสัตว์ปีกและปลาบนเขียงไม่ได้อยู่บนเคาน์เตอร์โดยตรงเพื่อเหตุผลด้านสุขอนามัย ใช้น้ำยาซีลเช่นโพลียูรีเทนหรือน้ำมันชักเงาในพื้นที่ที่อยู่ใกล้อ่างล้างจานที่มีน้ำมากเกินไป แต่ถ้าคุณไม่ได้วางแผนการเตรียมอาหารในบริเวณนั้น
ประเภทเคาน์เตอร์เขียง
Countertops บล็อกแบบเขียงที่เกี่ยวข้องกับการใช้แผ่นไม้หนาหรือแผ่นไม้ลามิเนตหรือติดกาวเข้าด้วยกันและยึดเข้าด้วยกันด้วยแรงดันจนกระทั่งกาวแห้ง ด้วยการตัดแผ่นไม้ที่มีความยาวแบบสุ่มและใช้นิ้วต่อหรือกระดานยาวที่ไม่มีรอยต่อที่สร้างขึ้นเคาน์เตอร์เหล่านี้ทำจากไม้ที่มีเนื้อละเอียด, เกรนหรือขอบแบน บอร์ดขอบเกรนมีการตั้งขอบที่แคบขึ้นและบอร์ดจะประกบติดกันที่ด้านข้าง เคาน์เตอร์แบบเกรนแบนประกอบด้วยแผงที่วางราบติดกาวจากด้านหนึ่งไปอีกด้านในขณะที่บอร์ดปลายเกรนจะมีลักษณะคล้ายไม้ปาร์เก้เพื่อบล็อกเขียงที่มีการตัดเล็ก ๆ ติดกันเพื่อก่อให้เกิดเคาน์เตอร์ เคาน์เตอร์ที่ดีที่สุดประกอบด้วยเม็ดปลายเนื่องจากความแข็งแรงและความทนทานของพวกเขาด้วยเม็ดขอบมาในครั้งที่สองและเคาน์เตอร์เม็ดแบนไม่เหมาะสำหรับห้องครัวที่ทำงานเนื่องจากความไวต่อการตัดและเครื่องหมายของพวกเขา
ใหม่ปรับอากาศ Countertop
ทำความสะอาดเคาน์เตอร์ใหม่ด้วยน้ำสบู่อุ่น ๆ หนึ่งควอร์ตผสมกับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและล้างออกด้วยน้ำสะอาดและใสเพื่อกำจัดฝุ่นและสิ่งสกปรก เช็ดพื้นผิวทั้งหมดให้แห้ง เมื่อเคาน์เตอร์แห้งจัดสภาพและป้องกันไม้ด้วยการใช้แร่ธาตุเกรดอาหารวอลนัทหรือน้ำมันตุงขี้ผึ้งหรือเขียงขี้ผึ้งหรือเขียงที่ทำงานในทิศทางของเมล็ดข้าว อย่าใช้น้ำมันปรุงอาหารเช่นน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชหรือน้ำมันลินซีดที่ต้มเพราะอาจทำให้ไม้เสียหายได้ กับอายุและการสัมผัสอากาศ สำหรับเคาน์เตอร์ใหม่ให้ทำทรีทเมนต์นี้ซ้ำสัปดาห์ละครั้งในเดือนแรกเพื่อให้น้ำมันหรือขี้ผึ้งไหลลงสู่เนื้อไม้จากนั้นใช้เวลาประมาณเดือนละครั้งหรือตามต้องการ
พื้นที่ที่จะปิดผนึก
หากคุณติดตั้งเคาน์เตอร์บล็อกแบบเขียงที่อยู่ใกล้อ่างล้างมือและมีพื้นที่ทำงานแยกต่างหากจากพื้นที่อ่างล้างจานคุณสามารถทำได้ ปิดผนึกเคาน์เตอร์เขียงที่อยู่ใกล้อ่างล้างจานด้วยน้ำยาวานิชหรือโค้ทซีลเพื่อป้องกันไม้ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำสิ่งนี้สำหรับโต๊ะและท็อปบาร์ แต่บ่อยครั้งที่การใช้น้ำมันหรือแว็กซ์เป็นประจำก็สามารถทำงานได้ดีในพื้นที่เหล่านี้กับน้ำที่อยู่บนผิวลูกปัดตราบใดที่คุณยังเอาน้ำที่ยืนอยู่และน้ำมันออกเป็นประจำ
การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
เช็ดน้ำที่ยืนอยู่บนเคาน์เตอร์ที่เขียงในห้องครัวทันทีมันสามารถทำลายหรือเน่าไม้ตามเวลา คุณสามารถฆ่าเชื้ออย่างปลอดภัยด้วยน้ำยาฟอกขาวหรือน้ำส้มสายชูโดยใช้สารละลายที่ประกอบด้วยส่วนผสมที่คุณเลือก 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ควอร์ต อย่าใช้น้ำยาฟอกขาวหรือน้ำส้มสายชูมากขึ้นเพราะสิ่งเหล่านี้สามารถทำให้กาวและพื้นผิวไม้แห้งมากเกินไปและนำไปสู่การแตกร้าวที่ก่อให้เกิดแบคทีเรีย
การบำรุงรักษาปกติ
เคาน์เตอร์แบบบล็อกเนื้อต้องใช้การทำความสะอาดและการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดูใหม่อยู่เสมอ เมื่อคุณเริ่มสังเกตเห็นรอยตัดบริเวณที่มีรอยเปื้อนขนาดเล็กหรือความไม่สมบูรณ์อื่น ๆ ให้ขัดพื้นผิวของเคาน์เตอร์เบา ๆ จากนั้นจึงล้างให้สะอาดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและเศษขยะ ใช้น้ำมันหรือแว็กซ์ใหม่ทาลงบนผิวแล้วปล่อยให้แห้ง ขจัดแอ่งน้ำมันที่ยืนอยู่โดยการกระจายน้ำมันบนพื้นผิว อุ่นน้ำมันในไมโครเวฟเล็กน้อยเพื่อให้กระจายได้ง่ายขึ้นหากจำเป็น
