การจัดสวนแบบรับประทานได้คืออะไร? ฉันจะเริ่มต้นอย่างไร

Send

เครดิต: Shawna Coronado พืชที่กินได้อาจเป็นทางเลือกที่น่าสนใจยิ่งสำหรับสวนหรือภูมิทัศน์ของคุณหรือพวกเขาสามารถสร้างความกล้าหาญได้เช่นที่พวกเขาทำที่นี่ในสวนหน้าบ้านที่ออกแบบและปลูกโดยผู้มีชื่อเสียง Shawna Coronado

การจัดสวนแบบกินได้นั้นอยู่ไกลจากแนวคิดใหม่ แต่มันเป็นความคิดที่ดึงดูดความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากการปลูกพืชอาหารได้กลับมาปรากฏตัวอีกครั้งในฐานะวัตถุประสงค์อันดับหนึ่งในการทำสวน แนวคิดนี้ชัดเจนในตัวเอง: แทนที่จะล้อมรอบบ้านและสวนของคุณโดยเฉพาะด้วยพืชที่คัดเลือกมาเพื่อความงามความสนใจหรือความต้องการบำรุงรักษาต่ำคุณจะกระจายตัวอย่างภูมิทัศน์ด้วยพืชที่คุณสามารถกินได้ ตามหลักการแล้วพืชที่กินได้เหล่านี้จะถูกเลือกให้มีรูปร่างและคุณค่าทางโภชนาการที่แท้จริง

ข่าวดีก็คือว่ามีรายการของพืชบริโภคที่สามารถนำไปสู่การปรากฏตัวของบ้านและสวนของคุณ - และบางชนิดที่กินได้อาจทำให้คุณประหลาดใจ คนที่นิยมมากที่สุดมักจะตกอยู่ในประเภทสมุนไพรและผักใบเขียว และช่วยให้มีดอกไม้จำนวนมากที่มีดอกหรือเมล็ดจัดเป็นพืชที่กินได้เช่นนาสเทอเรียม

พืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภูมิประเทศที่กินได้นั้นจัดอยู่ในห้าประเภทพื้นฐาน:

ต้นไม้ที่มีผลไม้
พุ่มไม้ผลเบอร์รี่
สมุนไพร
ผักใบเขียว
ดอกไม้กินได้

พืชกินได้ยอดนิยมอื่น ๆ เช่นมะเขือเทศหรือแตงกวาจะสร้างผลไม้ที่ทำให้คนสวนหรือคนทำอาหารเป็นบ้าน แต่พวกเขามีแนวโน้มที่จะโตเกินไปสภาพแวดล้อมที่ไม่ จำกัด สำหรับผักหลายชนิดพืชไม่น่าดึงดูดและมีแนวโน้มที่จะแสดงอาการของโรคได้ค่อนข้างเร็วในรอบการเจริญเติบโต (แม้ว่าสัญญาณที่สังเกตได้จะไม่เป็นอันตรายต่อพืช) ดังนั้นช่วยรักษาแตงโมหนุ่มใหญ่และบวบของคุณให้เป็นสี่สิบหลังหากคุณต้องการนำเสนอภูมิทัศน์ที่สวยงามและตกแต่งอย่างสวยงามให้กับเพื่อน ๆ และเพื่อนบ้านของคุณ

หลักการพื้นฐานของการออกแบบสวนนำไปใช้กับภูมิทัศน์ที่กินได้เช่นเดียวกับในสวนที่เป็นทางการซึ่งเต็มไปด้วยภูมิทัศน์ที่สวยงามและพืชตัวอย่าง สีรูปร่างและขนาดเป็นหัวหน้าในหมู่พวกเขา หากคุณกำลังพิจารณาที่จะปลูกต้นคะน้าไดโนเสาร์ท่ามกลางโฮสต์ของคุณให้ใส่ใจกับสีและพื้นผิวและขนาดที่ดีที่สุดของพืชเมื่อคุณกำลังวางแผนของคุณ พิจารณาความต้องการในการปักหลักและการวางโครงสร้างด้วย: พืชที่กินได้หลายชนิด (รวมถึงคะน้าไดโนเสาร์) มักจะล้มลงเมื่อใกล้ถึงเวลาเก็บเกี่ยว คุณต้องการที่จะมีตาข่ายและเสาในสวนภูมิทัศน์ของคุณ? คำตอบคือ "ไม่"

ดังนั้นคำแนะนำที่ง่ายที่สุดที่จะเสนอหากคุณกำลังพิจารณาภูมิทัศน์ที่กินได้คือการรักษาพืชที่กินได้เหมือนเป็นดอกไม้ ธรรมชาติที่บริโภคได้ควรเป็นลักษณะรอง มิฉะนั้นคุณจะต้องจบลงด้วยสิ่งที่คนอ่านอ่านเป็นสวนผักในสวนหน้าบ้านของคุณ ไม่ใช่ว่ามีอะไรผิดปกติกับ: สวนผักมีความงามที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายคน แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าปัญหาในมือถือเป็นหนึ่งในการจัดสวนเป็นหลัก

เครดิต: Mark JohansonOkra เป็นพืชที่น่าสนใจทางสายตาด้วยดอกไม้สวยงาม (เปิดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในตอนเช้า)

เคล็ดลับสำหรับการเริ่มต้นในการจัดสวนที่กินได้

ใช้ภาชนะบรรจุและยกเตียง พวกเขาไม่เพียง แต่แนะนำโครงสร้างที่น่าสนใจให้กับภูมิทัศน์ของคุณ แต่พวกเขายังขยายจักรวาลของพืชที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของคุณ เมื่อฤดูหนาวโทรมาคุณสามารถย้ายตู้คอนเทนเนอร์ในอาคารและอยู่เหนือหนาวพืชของคุณ และถ้าคุณมีปัญหาในการเข้าถึงการปลูกในเตียงที่ยกขึ้นหรือตู้คอนเทนเนอร์ที่สูงขึ้นจะทำให้โรงงานและงานบำรุงรักษาใกล้คุณมากขึ้น

ใช้การตัดขอบเพื่อแยกชิ้นงานทดสอบที่กินได้. ไม่ว่าจะเป็นขวดไวน์ที่ฝังอยู่หรือ edger คอนกรีตหล่อมือ, การติดตั้ง edgings รอบ ๆ โรงงานของคุณเพิ่มความตั้งใจที่แตกต่างไปยังบ้านหรือสวนของคุณ

ปลูก groundcover หรือคลุมด้วยหญ้าเพื่อมัดพืชพันธุ์ของคุณด้วยกัน คลุมด้วยหญ้าและ groundcover (เรียกว่าปุ๋ยพืชสด) มีประโยชน์ในทางปฏิบัติในแนวนอนช่วยรักษาความชุ่มชื้นและลดการเจริญเติบโตของวัชพืช แต่การติดตั้งเลเยอร์อย่างใดอย่างหนึ่งยังช่วยผูกต้นพืชของคุณเข้าด้วยกันด้วยสายตาและทำให้การปลูกแบบสุ่มนั้นดูเหมือนจะได้รับการออกแบบมาอย่างสูง

รวมกินกับเตียงดอกไม้. คุณกำลังขอให้พืชทั้งสองชนิดผลิตสิ่งที่มีค่าสำหรับการเก็บเกี่ยวและคุณจะพบว่าการดูแลและบำรุงรักษาพืชในทั้งสองประเภทนั้นคล้ายคลึงกันมาก

ใส่ใจกับสีและลวดลายของใบไม้ ผักและของกินอื่น ๆ อาจไม่แข็งแรงในแง่ของบุปผา แต่หลายคนมีใบไม้ที่ค่อนข้างดึงดูดความสนใจในสีและพื้นผิว นอกจากผักคะน้าแล้วพืชชนิดอื่นที่มีใบที่น่าดึงดูด ได้แก่ สวิสชาร์ทหน่อไม้ฝรั่งและรูบาร์บ