องุ่น (Vitis spp.) มีความไวต่อความเย็นส่วนใหญ่เป็นฤดูหนาวในสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรพืชโซนแข็งแกร่ง 6 ถึง 9 แต่องุ่นบางชนิดสามารถยืนขึ้นในฤดูหนาวมิชิแกนอย่างน้อยในภาคใต้ของรัฐ . กุญแจสำคัญในการปลูกองุ่นในรัฐมิชิแกนให้ประสบความสำเร็จคือการมองหาสายพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวในส่วนของรัฐ
เครดิต: รูปภาพ Comstock / Stockbyte / Getty ชายฝั่งตะวันตกของรัฐมิชิแกนตอนล่างเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นที่สำคัญความแตกต่างในระดับภูมิภาค
ในพื้นที่ทั้งหมดของรัฐส่วนของมิชิแกนที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกองุ่นเป็นพื้นที่ตามแนว ชายฝั่งทะเลสาบมิชิแกน. ลมที่พัดผ่านไปทั่วทะเลสาบมีอุณหภูมิปานกลางทำให้พื้นที่อบอุ่นในฤดูหนาวและเย็นในฤดูร้อนและองุ่นชื่นชมการบรรเทาจากทั้งฤดูหนาวและฤดูร้อน
พื้นที่ทะเลสาบอื่น ๆ อาจมีภูมิอากาศที่จะสนับสนุนการปลูกองุ่น ในส่วนของประเทศ คาบสมุทรตอนล่างตอนล่างการปลูกองุ่นนั้นมีความท้าทายมากกว่าและอาจเป็นไปไม่ได้ในคาบสมุทรตอนล่างตอนเหนือหรือคาบสมุทรตอนบน
หากคุณตั้งใจที่จะปลูกองุ่นในประเทศหรือในพื้นที่ทางตอนเหนือสุดของ Muskegon หรือ Saginaw Bay ให้มองหาพันธุ์องุ่นที่มีป้ายว่าแข็งแรง
โต๊ะองุ่น
ในหมู่ ตารางองุ่นขาวไร้เมล็ดพันธุ์, "Marquis" (Vitis "Marquis," USDA โซน 5 ถึง 9) เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสวนภายในบ้าน "Kay Gray" (Vitis "Kay Gray," USDA โซน 4 ถึง 8) และ "Edelweiss" (Vitis "Edelweiss," USDA โซน 4 ถึง 8) เป็นสีขาวพันธุ์ที่มีเมล็ด แข็งแกร่งเป็นพิเศษ และอาจทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงกว่าในประเทศ
"Buffalo" (Vitis "Buffalo") คือ ตารางองุ่นหลากหลายเมล็ด ซึ่งทำได้ดีในพื้นที่ปลูกผลไม้แบบดั้งเดิมและ "Steuben" (Vitis "Steuben") เป็นสีน้ำเงินที่จะเติบโตตลอดทั้งคาบสมุทรตอนล่าง องุ่นทั้งสองชนิดนี้มีความทนทานในเขต USDA 5 ถึง 9 "Swenson Red" (Vitis "Swenson Red" USDA โซน 4 ถึง 8) เป็น สีแดงบึกบึนหลากหลายเมล็ด ที่จะเติบโตได้ดีในครึ่งทางใต้ของคาบสมุทรตอนล่าง
ไฮบริดไวน์องุ่น
ไวน์องุ่นพันธุ์ที่ปลูกกันมากที่สุดในรัฐมิชิแกนเป็นพันธุ์ลูกผสมของฝรั่งเศสและสายพันธุ์อเมริกันพื้นเมืองต่างๆ การพัฒนาสายพันธุ์เหล่านี้ได้มุ่งเน้นไปที่ ความเย็นจัดและนั่นทำให้พวกเขาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเติบโตในมิชิแกน
พันธุ์ไวน์ขาว ที่ทำได้ดีในรัฐ ได้แก่ "Cayuga White" (Vitis "Cayuga White"), "Chardonel" (Vitis "Chardonel"), "Seyval Blanc" (Vitis "Seyval Blanc"), "Traminette" (Vitis "Traminette") และ "Vignoles" (Vitis "Vignoles") ซึ่งทั้งหมดเติบโตใน USDA โซน 5 ถึง 9 "Vidal Blanc" (Vitis "Vidal Blanc") ค่อนข้างแข็งแกร่งและเหมาะสำหรับโซน USDA 5b ถึง 9
พันธุ์ไวน์ไฮบริดสีแดง ที่เหมาะสำหรับมิชิแกนมีน้อยกว่ามาก - "Baco Noir" (Vitis "Baco Noir," USDA โซน 6a ถึง 9) เป็นพืชที่ปลูกกันมากที่สุด
พันธุ์องุ่นอเมริกัน
สายพันธุ์องุ่น labrusca (Vitis labrusca) มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือตะวันออกและเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องกลิ่นหอมของมัน สอง labrusca พันธุ์สีน้ำเงิน "คองคอร์ด" (Vitis labrusca "คองคอร์ด" USDA โซน 5 ถึง 9) และสีขาว "ไนแองกา" (Vitis labrusca "Niagara" USDA โซน 5 ถึง 9) สามารถปลูกในมิชิแกนได้ แต่รสชาติที่แข็งแกร่งของพวกเขา จำกัด การดึงดูดของพวกเขาในฐานะองุ่นไวน์
