แม้ว่าอาจจะเป็นการดึงดูดให้ใช้น้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้วลงในอ่างล้างจาน แต่ก็ไม่ใช่ความคิดที่ดี สารที่มีความมันเยิ้มและมันเยิ้มใด ๆ มีแนวโน้มที่จะอุดตันท่อระบายน้ำหรือก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรงสำหรับระบบท่อระบายน้ำในละแวกของคุณ บันทึกน้ำมันใช้แล้วในภาชนะแล้วทิ้งลงในถังขยะหรือดูว่าหน่วยงานใดในบริเวณใกล้เคียงยอมรับน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้วเพื่อนำไปรีไซเคิลเป็นเชื้อเพลิงไบโอดีเซล
เครดิต: NicolasMcComber / iStock / GettyImages ในขณะที่มันอาจจะดึงดูดให้เทน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้วลงอ่างล้างจานก็ไม่ใช่ความคิดที่ดีไม่มีน้ำมันไหลลงสู่ Sink
ไม่ว่าจะเป็นอาหารทอดหรือทำอาหารเป็นชุดเบคอนเป็นอาหารเช้า จาระบีหรือคราบน้ำมันเล็กน้อยจะเห็นได้ทั่วไปในกระทะหลังปรุงอาหาร ในขณะที่มันดึงดูดให้เทน้ำมันลงไปในท่อระบายน้ำหรือเพียงแค่ล้างน้ำมันเลี่ยนในอ่างหลังอาหารนี่มันไม่ดีสำหรับระบบประปา น้ำมันหยดหนึ่งหรือสองหยดลงในท่อระบายน้ำครั้งใหญ่ในขณะที่จะไม่ทำให้เกิดปัญหา แต่มันจะดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้เลย
ปัญหาไขมันไม่เกิดขึ้นข้ามคืน อาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะอุดตันท่อหรือทำให้ท่อระบายน้ำสำรองซึ่งอาจหมายถึงค่าซ่อมที่หนัก แม้แต่การล้างสบู่ด้วยกระทะเพื่อทำให้ฟิล์มมันหรือมันเยิ้มลงเล็กน้อยอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับการประปาในอนาคต เมื่อเวลาผ่านไปจาระบีและไขมันจะเกาะติดกับแคลเซียมภายในระบบบำบัดน้ำเสียและสร้าง "fatbergs" ที่เหมือนเสียงของมันสามารถอุดตันท่อได้อย่างสมบูรณ์ ไขมันขนาดใหญ่หลายตันถูกกำจัดออกจากระบบท่อระบายน้ำในลอนดอนมีขนาดใหญ่มากจนถูกนำไปจัดแสดงในพิพิธภัณฑ์
กันออกจากท่อระบายน้ำ
นอกจากเบคอนจาระบีน้ำมันพืชและน้ำมันปรุงอาหารอื่น ๆ แล้วอย่าให้น้ำมันไขมันหรือน้ำมันที่มีคราบสกปรกติดอยู่ในท่อระบายน้ำ แม้แต่น้ำสลัด, น้ำมันมะพร้าว, เนยถั่วและมายองเนสก็ควรที่จะเก็บไว้ในอ่าง ให้ใช้ผ้าขนหนูกระดาษเช็ดกระทะหรือเหยือกจากนั้นทิ้งกระดาษชำระในถังขยะ น้ำมันในครัวเรือนอื่น ๆ และสารเลี่ยนเช่นน้ำมันเด็กหรือปิโตรเลียมเจลลี่ไม่ควรเทลงในท่อระบายน้ำ
การกำจัดขยะยังไม่มีที่สำหรับไขมันไขมันและน้ำมันเนื่องจากวัสดุทั้งหมดยังคงอยู่ในระบบท่อระบายน้ำในที่สุด ซึ่งรวมถึงการตัดไขมันจากเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับหนังสัตว์ปีก
วิธีการทิ้งน้ำมัน
หากคุณปรุงอาหารด้วยน้ำมันบ่อยๆเช่นเดียวกับหม้อทอดไก่งวงให้ประหยัดน้ำมันอุ่นที่ใช้แล้วลงในภาชนะที่มีฝาปิด หากคุณใช้น้ำมันเพียงครั้งเดียวหรือสองครั้งอาจใช้ซ้ำได้โดยการกรองผ่านตัวกรองกาแฟและใส่ในภาชนะที่สะอาดและสดใหม่ อย่านำมาใช้ซ้ำหากมีกลิ่นหืน มิฉะนั้นการเก็บน้ำมันที่ใช้แล้วไว้ในภาชนะบรรจุ lidded ยังคงเป็นความคิดที่ดี ทิ้งภาชนะบรรจุน้ำมันเต็มถังขยะหรือสอบถาม บริษัท รีไซเคิลในพื้นที่ของคุณว่าพวกเขายอมรับน้ำมันปรุงอาหารและจาระบีหรือไม่
น้ำมันจำนวนเล็กน้อยเช่นสิ่งที่เหลืออยู่ในกระทะปรุงอาหารสามารถเช็ดออกด้วยผ้ากระดาษก่อนที่จะวางกระทะลงในเครื่องล้างจานหรือล้างในอ่างล้างจาน
อย่ากำจัดน้ำมันปรุงอาหารในสวนหรือกองปุ๋ยหมักเพราะสารที่มีกลิ่นเหม็นเหล่านี้อาจดึงดูดสัตว์ที่น่ารังเกียจ
