ไม้ทุกชนิดสามารถใช้เป็นฟืนได้ แต่บางชนิดก็ดีกว่าไม้อื่น ๆ นอกเหนือจากการตรวจสอบความร้อนที่เกิดขึ้นแล้วคุณยังต้องคำนึงถึงกลิ่นของไม้ด้วย ไม้ส่วนใหญ่ผลิตกลิ่นที่น่ารักด้วยกลิ่นผลไม้บ๊องหรือไม้สน แต่ไม้หลายชนิดผลิตกลิ่นที่มีกลิ่นไม่ดีและควรหลีกเลี่ยงเมื่อมองหาฟืน
หลีกเลี่ยงฟืนที่ทำให้เกิดกลิ่นเหม็นเมื่อถูกไฟไหม้ไม้โอ๊คสีแดงสด
โดยปกติแล้ว Red Oak นั้นเป็นฟืนที่ดีมาก แต่โอ๊กแดงสดจะมีกลิ่นเหมือนน้ำส้มสายชูเมื่อมันไหม้ นี่เป็นเพราะต้นโอ๊กแดงสดมีกรดแทนนิคจำนวนมาก
ไม้ต้นจำพวก ulmus
เอล์มมักจะเหม็นเมื่อมันถูกเผาเพราะโรคและด้วงที่อาศัยอยู่ในเปลือกต้นเอล์ม หากคุณสามารถหาต้นเอล์มที่ไม่มีโรคได้มันสามารถใช้เป็นฟืนได้ อย่างไรก็ตามเอล์มเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกและใช้เวลานานมากในการปรุงรส ต้นเอล์มยังสามารถดูดซับน้ำจำนวนมากซึ่งส่งผลให้เกิดควันจำนวนมากเมื่อเผาไหม้
ต้นยูคา
ไม้ยูคาลิปตัสสร้างกลิ่นเหมือนยาซึ่งคนส่วนใหญ่พบว่าไม่เป็นที่พอใจ กลิ่นหอมนี้ผลิตโดยเหงือกที่พบในไม้ แต่บางคนสนุกกับกลิ่นของยูคาลิปตัสที่เผาไหม้และเป็นที่ชื่นชอบสำหรับการสูบบุหรี่เนื้อสัตว์และการปรุงอาหาร
ต้นมันฮ่อ
ควันวอลนัทมีรสขมมากและไม้วอลนัทไม่ควรเผาเอง เพื่อต่อสู้กับความขมขื่นนี้คุณควรผสมวอลนัทกับไม้ที่มีกลิ่นหอมกว่าอื่น ๆ
