ให้สองเครื่องเทศจากหนึ่งเมล็ด - ลูกจันทน์เทศและคทา - ต้นลูกจันทน์เทศ (Myristica Fragrans) เป็นป่าดิบชื้นที่เติบโตในประเทศเขตร้อนส่วนใหญ่ ในเขตกรมพืชเกษตรของสหรัฐอเมริกาแข็งแกร่งมากในเขต 10 ถึง 11 ต้นไม้ที่ขยายตัวนี้มีความสูง 30 ถึง 40 ฟุตและมีดอกไม้สีครีมตามด้วยสีเหลืองเนื้อผลไม้คล้ายแอปริคอต ผลสุกสุกเปิดแยกเผยให้เห็นเมล็ดมันวาวสีม่วงน้ำตาลปกคลุมบางส่วนด้วยผิวหนังสีแดงเข้มที่เรียกว่า arils
เครดิต: Connie Kerr / iStock / GettyImages วิธีการปลูกต้นจันทน์เทศจากเมล็ดลูกจันทน์เทศและคทา
การแยกลูกจันทน์เทศออกจากอะราลที่ผลิตโดยคทาจะช่วยเพิ่มอัตราการงอก เครื่องเทศที่ใช้ปรุงรสนม, คุกกี้, เค้ก, พายผลไม้, คัสตาร์ดและหมัด, ลูกจันทน์เทศเป็นเมล็ดด้านในสีม่วงน้ำตาลของผลไม้ลูกจันทน์เทศ คทาซึ่งเป็นส่วนผสมในอาหารคาว, ซอสมะเขือเทศและผักดองทำจากอะราลที่ครอบคลุมเมล็ด
คุณควรลบ aril ก่อนที่จะหว่านลูกจันทน์เทศ. ในการทำเช่นนั้นให้ฆ่าเชื้อมีดขนาดเล็กที่คมชัดโดยการเช็ดใบมีดด้วยแอลกอฮอล์ถูจากนั้นจึงตัดใบมีดที่ฐานของมันซึ่งต่อเข้ากับน็อต ปอกเปลือกออกระวังอย่าให้ถั่วเสียหาย คุณสามารถละทิ้งรอยย่นหรือวางไว้ในที่แห้งและมีแดดเป็นเวลา 10 ถึง 15 วันจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้งพร้อมสำหรับการบดเป็นคทา
ความสดและความชื้น
เฉพาะลูกจันทน์เทศที่ชื้นและสดเท่านั้น น่าเสียดายที่เมล็ดลูกจันทน์เทศแห้งเร็ว หากปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเมล็ดลูกจันทน์เทศจะสูญเสียความสามารถในการงอกในเวลาเพียงเจ็ดวัน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ปลูกเมล็ดจันทน์เทศของคุณทันทีหลังการเก็บเกี่ยว.
เมื่อไม่สามารถปลูกได้ทันทีให้เก็บเมล็ดพืชจากลูกจันทน์เทศของคุณไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทในตู้เย็น. พวกเขาจะอยู่ได้นานถึง 45 วัน ไม่ว่าเมื่อคุณพร้อมที่จะปลูก แช่เมล็ดลูกจันทน์เทศของคุณเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในน้ำสะอาด ก่อนเพื่อเพิ่มระดับความชื้นและเพิ่มอัตราการงอก
หลังจากแช่น้ำให้เติมหม้อพืชขนาด 5 นิ้วที่มีรูระบายน้ำด้วยดินปลูกแบบไม่ระบายน้ำและหว่านลูกจันทน์เทศ 1 นิ้วใต้ผิวดิน รดน้ำหม้อจนกว่าน้ำจะปรากฏขึ้นผ่านรูระบายน้ำ ยืนในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 77 ถึง 86 องศาฟาเรนไฮต์ ใช้น้ำเป็นประจำเพื่อให้ดินที่ปลูกยังคงชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา แต่ไม่เปียก ลูกจันทน์เทศใช้เวลาหนึ่งเดือนหรือนานกว่านั้นในการงอก
การดูแลต้นไม้ต้นเล็ก
ต้นจันทน์เทศอ่อนเจริญในสภาพแวดล้อมที่ร่มรื่น แต่อบอุ่นและชื้น วางต้นจันทน์เทศที่เพิ่งงอกใหม่ในพื้นที่ในร่มที่ได้รับแสงแดด 4-6 ชั่วโมงต่อวันเช่นเรือนกระจกหันหน้าไปทางทิศตะวันตกหรือ windowsill หมอกต้นอ่อนวันละสองครั้ง ด้วยน้ำสะอาดจากเครื่องพ่นหมอกปรับการเคลือบใบไม้ แต่หยุดก่อนที่น้ำจะหยดจากโรงงาน
รดน้ำต้นจันทน์เทศอ่อนของคุณเป็นประจำเพื่อให้ดินยังคงความชุ่มชื้นและอนุญาตให้หม้อระบายอย่างทั่วถึงก่อนที่จะกลับไปที่ถาดรองน้ำหยด หมุนต้นไม้ 180 องศาทุกวัน เพื่อป้องกันไม่ให้เอนไปทางแสง
ดูแลต้นไม้
ปลูกต้นจันทน์เทศของคุณลงในกระถางที่โตขึ้น ก่อนปลูกนอกอาคาร ต้นจันทน์เทศพร้อมสำหรับการย้ายเข้าไปในหม้อขนาดใหญ่เมื่อรากของมันเติมเต็มฐานของหม้อปัจจุบัน เลือกหม้อที่กว้างขึ้น 2 นิ้วพร้อมรูระบายน้ำและย้ายต้นจันทน์เทศของคุณลงในนั้นตั้งโรงงานเพื่อให้ชั้นบนสุดของดินต่ำกว่าขอบ 1 นิ้ว รดน้ำต้นจันทน์เทศสดใหม่ของคุณให้สะอาดและปล่อยให้มันไหลออกมา
ดำเนินการปลูกต้นจันทน์เทศในกระถางขนาดใหญ่ต่อไปทุกครั้งที่เติมหม้อปัจจุบัน เมื่อรากของต้นไม้โตพอที่จะเติมหม้อขนาด 5 แกลลอนให้ปลูกไว้นอกบ้าน. ปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิเลือกสถานที่ที่มีแดดจัดหรือมีเงาเล็กน้อยที่ดินระบายน้ำได้ดีและอุดมไปด้วยสารอินทรีย์ หากปลูกต้นจันทน์เทศหลายต้นในแนวนอนให้เว้นระยะห่างกันประมาณ 30 ถึง 40 ฟุต
ลูกจันทน์เทศขยายพันธุ์และติดผล
หากต้องการคุณสามารถปลูกต้นจันทน์เทศในร่มได้ ลูกจันทน์เทศมีความแตกต่างกันอย่างไรซึ่งหมายความว่าพืชแต่ละชนิดเป็นเพศชายหรือเพศหญิงและไม่สามารถให้ปุ๋ยเองได้ ในการรับผลไม้จากพืชในร่มคุณจะต้องตั้งกระถางต้นไม้นอกฤดูใบไม้ผลิหรือรับพืชสองชนิดแล้วผสมเกสรด้วยมือ.
คุณจะต้องมีความอดทน ต้นจันทน์เทศไม่ได้เริ่มมีผลจนกว่าพวกเขาจะมีอายุประมาณห้าถึงแปดปีและพืชจันทน์เทศบางชนิดก็ใช้เวลานานกว่า แม้เมื่อการผลิตเริ่มต้นต้นจันทน์เทศของคุณจะไม่ทำงานที่จุดสูงสุดของผลจนกว่าจะถึงรอบ 25 มันคุ้มค่ากับการรอคอยเนื่องจากต้นไม้ลูกจันทน์เทศผลิตผลไม้เป็นเวลา 60 ปีขึ้นไป
