มันฝรั่งประจำปี (มะเขือเปราะ) มักจะเกี่ยวข้องกับมันฝรั่งสีน้ำตาลแดงที่ใช้สำหรับมันฝรั่งทอดและสำหรับการอบ Russets ปลูกในไอดาโฮและแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ แต่การปลูกมันฝรั่งสายพันธุ์ส่วนใหญ่ในฟลอริด้าไม่ใช่ความคิดที่ดี ขั้นตอนแรกในการปลูกและปลูกมันฝรั่งที่ประสบความสำเร็จในรัฐซันไชน์คือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศของฟลอริดา
เครดิต: Sarah McHattie / iStock รูปภาพ / Getty พันธุ์มันฝรั่งผิวสีแดงหลายเหมาะสำหรับสวนฟลอริดาสายพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับฟลอริด้า
IFAS Extension ของ University of Florida แนะนำมันฝรั่งหลายสายพันธุ์สำหรับนักทำสวนที่บ้าน:
มันฝรั่งผิวขาวที่มีเนื้อสีขาว 'LaChipper' เติบโตได้ดีในฤดูหนาวของฟลอริดา
'Sebago' ความหลากหลายของฟลอริด้าแบบดั้งเดิมเป็นรูปวงกลมรอบมันฝรั่งสีขาวขอบตาตื้นและรสชาติที่พิเศษ
มันฝรั่งสีเหลืองถึงสีขาวทรงกลมที่มีดวงตาตื้นเขิน 'ยูคอนโกลด์' มีเนื้อสีเหลืองรสชาติดี
'LaSoda แดง' ที่มีผิวเรียบและสว่างเป็นสีแดงซึ่งเป็นที่โปรดปรานสำหรับการปลูกในนอร์ ธ ฟลอริดาเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว
มันฝรั่งสีแดงที่เป็นตัวเลือกสำหรับเซาท์ฟลอริดารอบ 'LaRouge' มีผิวเรียบเนียนตาค่อนข้างลึกและให้ผลตอบแทนปานกลางถึงสูง
มันฝรั่งสีน้ำตาลปนแดงที่ทำได้ดีในสภาพอากาศของฟลอริดาคือ 'Russet Norkotah' สีน้ำตาลถึงน้ำตาลเข้มซึ่งเป็นมันฝรั่งอบที่ดี
สุดยอดเมล็ดพันธุ์มันฝรั่ง
อย่าพยายามปลูกมันฝรั่งที่คุณซื้อในร้านขายของชำ สิ่งเหล่านี้อาจมีโรคมันฝรั่งและบางครั้งจะได้รับการรักษาด้วยสารเคมีเพื่อป้องกันไม่ให้แตกหน่อ ซื้อมันฝรั่งเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการรับรองว่าปลอดจากไวรัสและโรคจากศูนย์จัดสวนที่มีชื่อเสียง
มันฝรั่งเติบโตจากตาในลักยิ้มบนมันฝรั่ง สิ่งเหล่านี้เรียกว่าดวงตา มันฝรั่งจะอยู่เฉยๆตามธรรมชาติหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ต้องเก็บมันฝรั่งเมล็ดพันธุ์ไว้ที่อุณหภูมิห้องในเวลาไม่กี่วันเพื่อพักตัว
เวลาปลูกสถานที่และดิน
ปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนมกราคมในเซาท์ฟลอริดาและจากเดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมในภาคกลางและภาคเหนือฟลอริดา
เนื่องจากมันฝรั่งเป็นดินที่มีการระบายน้ำดีและมีค่าความเป็นกรดเป็นด่างอยู่ที่ 5 ถึง 6 จึงสามารถทำได้ดีในดินฟลอริดาส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ต้องการถูกน้ำท่วม เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มันฝรั่งนั่งในน้ำนิ่งให้ปลูกพืชเหล่านี้ในเนินเขาเหนือระดับดินประมาณ 10 ถึง 12 นิ้ว เติมน้ำตามความจำเป็นเพื่อให้พืชอยู่ในระดับปานกลางเนื่องจากจะเติบโตในช่วงฤดูแล้ง
ใช้ปุ๋ยขนาด 10-0-10 ปอนด์ 7 1/2 ปอนด์ลงในดินชั้นบนสุด 6 นิ้วต่อดิน 100 ฟุตก่อนที่จะปลูกมันฝรั่ง
งานบ้านปลูก
ใช้มีดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อตัดมันฝรั่งเมล็ดเป็นชิ้น ๆ ประมาณขนาดของไข่แต่ละอันอย่างน้อยหนึ่งตา ทิ้งเมล็ดไว้ในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทได้ดีที่อุณหภูมิ 60 ถึง 65 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันเพื่อให้แผลหายดี ในการฆ่าเชื้อมีดแช่ใบมีดเป็นเวลาห้านาทีในสารละลายของน้ำยาฟอกขาวในครัวเรือน 1 ส่วนกับน้ำ 3 ส่วน ปล่อยให้แห้ง
ปลูกชิ้นส่วนเมล็ดที่มีการตัดด้านข้างลงและดวงตาหรือพัฒนาต้นกล้าหันหน้าขึ้น 4 นิ้วใต้พื้นดินและห่างกัน 6-8 นิ้ว เว้น 36 นิ้วระหว่างแถวของมันฝรั่ง
แสงแดดเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งสีเขียวและทำให้พวกมันกินไม่ได้ ย้ายดินจากระหว่างร่องเพื่อเพิ่มดิน 2 ถึง 3 นิ้วในแถวเมื่อต้นกล้าโผล่ออกมา สิ่งนี้เรียกว่าฮิลล์
