พืชสวนที่คุ้นเคยเช่น foxglove และ hollyhock เติบโตเป็น biennials ซึ่งหมายความว่าพวกเขาใช้เวลาสองปีในการทำให้ครบวงจรชีวิต ผักหลายชนิดก็เติบโตเป็น biennials แต่เนื่องจากคุณเลือกพวกมันก่อนที่วงจรชีวิตจะเสร็จสมบูรณ์คุณอาจไม่เคยเห็นพวกมันไปเพาะเมล็ด ในบรรดาผักล้มลุก ได้แก่ หัวไชเท้าหัวผักกาดกะหล่ำปลีและหัวหอม
หัวหอมเป็น biennialsปีแรก
ในปีแรกหัวหอมเริ่มเป็นเมล็ด เมล็ดปลูกแล้วงอกในอีกหนึ่งหรือสองสัปดาห์ เมื่อหัวหอมโตขึ้นมันจะส่งใบที่สังเคราะห์ด้วยแสงเพื่อผลิตพลังงานให้กับพืช ในช่วงฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงต้นหอมจะใช้พลังงานนี้และเก็บไว้เพื่อพัฒนาหลอดไฟ หลอดไฟเป็นส่วนที่กินได้ของหัวหอมและตั้งอยู่ใต้พื้นดินระหว่างรากและฐานของใบ
ช่วงฤดูหนาว
หัวหอมที่ปลูกเป็นอาหารมักจะเก็บเกี่ยวเมื่อใบตายในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตามหากทิ้งไว้บนพื้นดินหัวหอมจะมีชีวิตอยู่ตลอดฤดูหนาวโดยใช้พลังงานที่เก็บไว้ในหลอดไฟ ในช่วงเย็นของฤดูหนาวหัวหอมอยู่ในระยะพักตัว
ปีที่สอง
เมื่ออุณหภูมิอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สองของหัวหอมต้นหอมออกจากการพักตัว สภาพอากาศที่อบอุ่นส่งสัญญาณหัวหอมที่ถึงเวลาที่จะออกดอกดังนั้นหัวหอมจึงส่งก้านดอก ดอกไม้จะบานในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนและมีการผสมเกสร ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ร่วงในปีที่สองเมล็ดพัฒนาเพื่อเติบโตหอมหัวใหญ่ในอนาคต
สิ่งที่ผิดพลาดได้
หัวหอมสัมผัสกับคาถาเย็นฉับพลันหรือเป็นระยะเวลานานของการทำความเย็นหลังจากอุณหภูมิที่อบอุ่นกลายเป็นสับสน แม้ว่ามันจะเป็นในปีแรกหัวหอมจะส่งก้านดอกเมื่อสภาพอากาศอบอุ่น มันทำเช่นนี้เพราะหัวหอมถูกบังคับให้เข้าพักก่อนกำหนด เมื่อมันออกมาจากการพักตัวสัญญาณจะมาถึงเวลาที่จะออกดอก หัวหอมที่ส่งก้านดอกในปีแรกของพวกเขาควรจะเลือกและกินทันทีหรือซ้ายเพื่อดอกไม้และไปที่เมล็ด
