พืชมะเขือเทศเป็นวัตถุดิบในสวนบ้าน มะเขือเทศมีวิตามินเอวิตามินซีและไลโคปีนสูง ไลโคปีนช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิด
พืชมะเขือเทศที่มา
ต้นมะเขือเทศมาจากอเมริกาใต้และอเมริกากลางตามเทือกเขาแอนดีส สัตว์ป่ากระจายเมล็ดมะเขือเทศไปทั่วประเทศเช่นโบลิเวียชิลีและเปรู
การแพร่กระจาย
เมล็ดมะเขือเทศสามารถแยกย้ายกันโดยนกและสัตว์หาอาหาร สัตว์ขับถ่ายเมล็ดที่ไม่ได้ย่อยออกไปห่างจากพืชดั้งเดิม ผลไม้ที่รับประทานได้ครึ่งหนึ่งมักถูกพาไปและทิ้งห่างจากพืชดั้งเดิมหลายไมล์
ความจริง
รังไข่ของดอกไม้เจริญเติบโตทำให้สุกและพัฒนาเมล็ดหนึ่งเมล็ดขึ้นไป นี่คือรูปแบบของผลไม้ มะเขือเทศเป็นผลไม้
ประวัติศาสตร์ในอเมริกา
พืชมะเขือเทศมีความคล้ายคลึงกันอย่างรุนแรงกับราตรีมืดมน ในช่วงยุคอาณานิคมพวกเขาถูกนำเข้าและปลูกเพื่อการตกแต่งจนกว่าจะถือว่าเป็นแหล่งอาหารของมนุษย์ในช่วงกลางยุค 1830 นกและสัตว์หาอาหารกินผลไม้มะเขือเทศและเมล็ดที่กระจายไปทั่วอเมริกาเหนือ
วัฒนธรรม
เมล็ดมะเขือเทศที่กระจัดกระจายกันนั้นเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีฝนตกชุกแสงแดดและดินที่ระบายออก
