ทั้งแอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลปูเป็นพืชสกุลเดียวกัน Malus พันธุกรรมพวกเขาแตกต่างกันเฉพาะสีดอกไม้และขนาดผลไม้ บางครั้งต้นแอปเปิลปูล้มเหลวในการสร้างผลไม้หรือผลโตเต็มที่จะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 2 นิ้ว ต้นแอปเปิลปูนั้นไม่เป็นพิษต่อมนุษย์แม้แต่เด็กเล็ก ๆ หากถูกกัดหรือกลืนกิน ข้อกังวลเพียงอย่างเดียวของแอปเปิ้ลปูคือเมล็ดผลไม้หรือที่เรียกว่า pips ซึ่งมีจำนวน amygdalin จำนวนเล็กน้อย การกินแอปเปิ้ลปูจำนวนมากอาจทำให้เกิดปัญหาได้
ผลไม้ปูแอปเปิ้ลมีขนาดเล็กและมีเมล็ดภัยคุกคามพืชโดยรวม
การปลูกต้นแอปเปิลปูในสนามไม่ได้สร้างความกังวลเรื่องสุขภาพหรือความปลอดภัยหากเด็ก ๆ อาศัยอยู่ในบ้าน ใบเปลือกต้นกิ่งดอกและผลขนาดเล็กไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์หากรับประทาน ชิ้นส่วนของพืชเหล่านี้อาจมีรสชาติที่แตกต่าง - ทาร์ตเปรี้ยวหรือหวาน - แต่ไม่เป็นพิษ ความกังวลเดียวเกิดขึ้นถ้าเด็กเลือกและกินผลไม้มากมายในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่เนื้อผลไม้กินได้เมล็ดนั้นมีส่วนผสมของน้ำตาลและไซยาไนด์ที่เรียกว่า amygdalin
เมล็ดแอปเปิ้ลปู
ผลไม้ปูแอปเปิ้ลเป็นแอปเปิ้ลรุ่นย่อส่วน สำหรับเด็กจำนวนเนื้อแอปเปิ้ลที่มีขนาดใหญ่ทำให้ง่ายต่อการหลีกเลี่ยงแก่นสารที่แหลมคมและเมล็ดเมื่อกินแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลปูทำกัดขนาดปากเพื่อเคี้ยว อย่างไรก็ตามผลไม้ปูส่วนใหญ่ไม่ได้พัฒนารสชาติหวานเหมือนผลไม้แอปเปิ้ลสมัยใหม่ เด็กอาจพ่นแอปเปิ้ลปูออกมาอย่างรวดเร็ว amygdalin ในเมล็ดจะย่อยสลายเป็นไฮโดรเจนไซยาไนด์จำนวนเล็กน้อยเมื่อสัมผัสกับกรดในกระเพาะอาหาร
ความกังวลเกี่ยวกับการชั่งน้ำหนัก
อย่าสับสนสารหนูสารพิษกับ amygdalin มีเพียง amygdalin ในเมล็ดแอปเปิ้ลปู - และไม่เกินร้อยละ 10 ของปริมาณสารเคมีของเมล็ดตามมหาวิทยาลัย Purdue นอกจากนี้เปลือกหุ้มเมล็ดหนาบนเมล็ดแอปเปิ้ลปูยังมีความเหนียวพอที่จะทนต่อกรดในกระเพาะได้ ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเกิดขึ้นเมื่อเมล็ดแอปเปิ้ลถูกบดเคี้ยวและเยื่อหุ้มเมล็ดถูกบดขยี้เผยให้เห็น amygdalin ร่างกายมนุษย์ expels ติดตามจำนวนของไซยาไนด์ใน amygdalin ตามที่มหาวิทยาลัย Purdue และ North Carolina State พบว่าเมล็ดแอปเปิ้ลปูจำนวนมาก - มากกว่าหนึ่งในสี่ของถ้วยจะต้องบริโภคเพื่อก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างรุนแรง
ผลของไซยาไนด์
หากเด็กกินเมล็ดแอปเปิ้ลสองตัวให้ดุเขาและบอกเขาว่าอย่ากินแอปเปิ้ลหรือเมล็ดปูที่มีรสชาติไม่ดี คุณสามารถติดตามการเผาผลาญและพฤติกรรมของเขาถ้ามันบรรเทาความกังวลของคุณ คุณสามารถติดต่อศูนย์ควบคุมพิษท้องถิ่นเพื่อขอคำแนะนำและทิศทาง คุณจะต้องกังวลเกี่ยวกับไซยาไนด์ในร่างกายในปริมาณที่มากหากบุตรของคุณหายใจเร็วอัตราการเต้นของหัวใจสูงกระสับกระส่ายกระสับกระส่ายวิงเวียนศีรษะอ่อนเพลียปวดศีรษะคลื่นไส้และอาเจียนตามเว็บไซต์ของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค พิษร้ายแรงจากไซยาไนด์ทำให้เกิดอาการโคม่าและความตายชั่วคราว
