ความสามารถของสารในการดูดซับน้ำขึ้นอยู่กับการซึมผ่านและพื้นที่ผิว สารที่ซึมผ่านได้สูงเช่นทรายจะทำให้น้ำเข้าไปได้มาก แต่เนื่องจากมีพื้นที่ผิวที่ต่ำจึงไม่สามารถดูดซับน้ำได้มาก พื้นที่ผิวเพิ่มขึ้นในดินขึ้นอยู่กับปริมาณของดินในดินและการรวมตัวของดิน
ดินดูดซับน้ำได้มากกว่าดินชั้นบนเพราะมีพื้นที่ผิวมากกว่าเนื้อผ้า
เนื้อดินเป็นเปอร์เซ็นต์ของทรายตะกอนและดินเหนียวที่พบในนั้น การกำหนดพื้นผิวมาจากเศษดินที่ละเอียดของดินซึ่งรวมถึงวัสดุทั้งหมดที่มีขนาดเล็กกว่าประมาณ 1/4 นิ้ว สิ่งนี้ไม่รวมวัสดุทั้งหมดที่มีขนาดใหญ่กว่าทรายหยาบมาก เศษดินละเอียดถูกแบ่งออกเป็นสามขนาดเริ่มต้นด้วยทรายแล้วตะกอนและในที่สุดดินซึ่งเป็นวัสดุที่ดีที่สุดในดิน ยิ่งเนื้อดินละเอียดมากเท่าไรก็ยิ่งสามารถดูดซับน้ำได้มากขึ้นเท่านั้น
ดินเหนียว
ดินในดินเป็นกล้องจุลทรรศน์และสามารถจัดเรียงของอะตอมเพียงไม่กี่ เนื่องจากดินมีขนาดเล็กมากดินจำนวนมากรวมกันจึงสร้างช่องว่างขนาดเล็กจำนวนมากในระหว่าง เนื่องจากอนุภาคดินขนาดใหญ่เช่นทรายเป็นของแข็งปริมาตรรวมของช่องว่างระหว่างพวกมันจึงน้อยกว่าปริมาตรของช่องว่างระหว่างอนุภาคดินเหนียวในปริมาณที่เท่ากัน จำนวนช่องว่างที่เพิ่มขึ้นระหว่างอนุภาคดินเหนียวทำให้เกิดพื้นที่ผิวที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งโมเลกุลของน้ำสามารถเกาะติดได้ ดินเหนียวมีความสามารถที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของวัสดุแร่ธาตุในดินเพื่อดูดซับน้ำเนื่องจากพื้นที่ผิวอันมหาศาล
สุดยอดดิน
พื้นผิวของดินเป็นที่ที่สารอาหารและสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่พบ ดินชั้นบนประกอบด้วยสารอินทรีย์จำนวนมากในระยะต่าง ๆ ของการสลายตัว อินทรียวัตถุเป็นวัสดุที่ตกค้างจากพืชและสัตว์ นอกจากนี้ยังรวมถึงการหลั่งจากรากของพืช สารอินทรีย์สามารถดูดซับและกักเก็บน้ำได้มากมาย แต่แม้ในดินที่อุดมสมบูรณ์มีเพียงเล็กน้อยของอินทรียวัตถุที่อุ้มน้ำในดินโดยเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับปริมาณของดินในดิน โดยทั่วไปแล้วดินชั้นบนจะดูดซึมได้ดีมากเพราะมันถูกลงโทษโดยรากและถูกสิ่งมีชีวิตอาศัยอยู่เช่นหนอน น้ำไหลผ่านดินชั้นบนอย่างรวดเร็ว แต่อีกหลายชั้นถูกดูดซึมโดยชั้นของดินที่อยู่ลึกลงไปในดิน
กำลังการผลิตน้ำ
ความสามารถของดินในการกักเก็บน้ำกับแรงโน้มถ่วงเรียกว่ากำลังการผลิตน้ำของมัน เนื่องจากดินเหนียวนั้นดีและมีพื้นที่ผิวสูงต่อหน่วยปริมาตรจึงสามารถดูดซับน้ำจำนวนมากได้ ดินชั้นบนอาจมีอินทรียวัตถุที่สามารถดูดซับน้ำได้ แต่พื้นผิวดินมีรูขุมขนและรูขนาดใหญ่กว่าที่ทำด้วยกล้องจุลทรรศน์ การกักเก็บน้ำมากขึ้นดินต้องการวัสดุที่ดีซึ่งสร้างพื้นที่เล็ก ๆ สำหรับน้ำเพื่อยึด ดินเป็นวัสดุที่ละเอียดกว่าดินชั้นบนจึงมีความสามารถในการอุ้มน้ำได้สูง
