แทนที่จะเดือดบุหงา หลน วางบนเตาโดยเติมน้ำลงในหม้อจากนั้นหมุนหัวเตาไปที่ความร้อนปานกลาง ลดความร้อนลงไปที่ระดับต่ำเมื่อน้ำใกล้เดือดแล้วปล่อยน้ำหอมออกมาเป็นเวลานานโดยไม่ทำให้หม้อแห้ง
วิธีการเคี่ยวธรรมชาติ Potpourri
บุหงาธรรมชาติ - ทำจากเปลือกส้มผลไม้และสมุนไพรหรือเครื่องเทศ - ปล่อยกลิ่นหอมเมื่อเคี่ยวในหม้อน้ำ ไม่จำเป็นต้องต้มบุหงาจริงๆ - การต้มมันทำให้น้ำระเหยอย่างรวดเร็ว แต่ให้เคี่ยวส่วนผสมผ่านความร้อนต่ำเมื่อน้ำดูเหมือนว่ามันกำลังจะเดือด
ขั้นตอนที่ 1 เติมน้ำลงในหม้อ
เติมหม้อครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ
ขั้นตอนที่ 2 โยนลงในบุหงา
เพิ่มประเภทของ วัสดุที่มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ เช่นชิ้นส้มสดหรือแห้ง, ผิวส้ม, โป๊ยกั๊ก, กานพลูหรือแท่งอบเชย ใช้เพียงพอที่จะครอบคลุมพื้นผิวของน้ำ แต่ไม่เพียงพอที่จะยัดหม้อให้เต็ม
ขั้นตอนที่ 3 ความร้อนน้ำ
ตั้งหม้อให้ร้อนด้วยความร้อนปานกลางจนกระทั่งน้ำดูราวกับว่ามันอาจเดือด เปลี่ยนความร้อนลงไปที่การตั้งค่าต่ำสุดหลังจากนั้น
ขั้นตอนที่ 4 ตรวจสอบหม้อบ่อยครั้ง
ตรวจสอบหม้อทุกห้านาทีในตอนแรกเพื่อให้ทราบว่าน้ำระเหยเร็วแค่ไหน เพิ่มน้ำมากขึ้นเมื่อใดก็ตามที่ระดับน้ำลดลง
ความคิดผสมผสาน Potpourri
ทำด้วยตัวเอง บุหงาผสม เหมาะกับฤดูกาลหรือเพียงแค่ทำให้อากาศสดชื่นด้วยกลิ่นหอมที่คุณชอบ ตรวจสอบตู้เครื่องเทศตู้เย็นและแม้แต่สวนเพื่อดูวัสดุบุหงาที่มีศักยภาพ
- รวมชิ้นมะนาว, ก้านโรสแมรี่และช้อนชาหรือสารสกัดจากวานิลลาเพื่อกลิ่นหอมสดชื่น
- เพิ่มแท่งอบเชยกลีบและชิ้นส้มสำหรับกลิ่นวันหยุดฤดูหนาว
- ชิ้นแอปเปิ้ลและอบเชยแท่งปล่อยกลิ่นหอมของหวาน
- เคี่ยวลาเวนเดอร์ด้วยชิ้นมะนาวฝานหรือวานิลลาหนึ่งช้อนชาเพื่อให้ได้กลิ่นฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่
