ชาวสวนที่ปลูกต้นพีแคนให้ความมุ่งมั่นครั้งใหญ่เพื่อรอให้ต้นไม้สร้างพืชผลครั้งแรก ต้นไม้ใช้เวลาห้าหรือหกปีแรกของพวกเขากลายเป็นที่ยอมรับ ในที่สุดพวกเขาก็เริ่มผลิตถั่วในช่วงปีที่ห้าถึงปีที่ 10 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
พีแคนไม่ผลิตถั่วเป็นเวลาอย่างน้อยห้าปีหลังจากปลูกครอบตัดแรก
ถั่วพีแคนบางสายพันธุ์ผลิตถั่วชนิดแรกที่มีอายุระหว่าง 5 ถึง 7 ปี สายพันธุ์อื่น ๆ เช่นสจวร์ตต้องใช้เวลา 10 ปีก่อนที่จะเห็นการเพาะปลูกครั้งแรก ชาวสวนต้องคำนึงถึงระยะเวลาที่ต้นไม้ใช้ในการปลูกพืชครั้งแรกเพื่อพิจารณาว่าจะปลูกพืชชนิดใด
แบริ่งสำรอง
ในขณะที่ต้นถั่วพีแคนอาจผลิตพืชผลในแต่ละปีเมื่อพวกเขาเริ่มต้น แต่ถั่วหนักจะถูกผลิตในปีอื่น ๆ ปรากฏการณ์ที่เรียกว่าตลับลูกปืนสำรองหมายถึงต้นไม้ที่ผลิตพืชผลในปีอื่น ๆ
ปัจจัย
ปัจจัยต่างๆเช่นน้ำสารอาหารและการผลิตน้ำตาลโดยการสังเคราะห์ด้วยแสงทั้งหมดมารวมกันในช่วงปีที่มีผลผลิตสูง IFAS Extension แห่งมหาวิทยาลัยฟลอริด้าแสดงให้เห็นว่าต้นไม้อาจกลายเป็นคาร์โบไฮเดรตที่หมดลงทันทีหลังจากการปลูกพืชที่ให้ผลผลิตสูงทำให้ได้ผลผลิตต่ำในปีต่อไป
