โหระพาและมิ้นต์เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย โหระพาเป็นที่นิยมในอิตาลีรวมถึงอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มากมาย มิ้นต์มักจะพบในอาหารตะวันออกกลางและเอเชียและใช้ในเครื่องดื่มและขนมหวาน หากคุณไม่คุ้นเคยกับสมุนไพรเหล่านี้คุณอาจเข้าใจผิดได้ง่ายสำหรับอีกคนหนึ่ง แต่เมื่อคุณรู้คุณสมบัติที่กำหนดแล้วคุณจะไม่มีปัญหาในการรู้ถึงความแตกต่าง พืชใบโหระพาและมินต์มีรูปลักษณ์และกลิ่นที่โดดเด่นซึ่งทำให้แยกแยะได้ง่าย
โหระพาหรือสะระแหน่?ขั้นตอนที่ 1
เปรียบเทียบลักษณะของพืช พืชโหระพามีลำต้นใบดอกสองสีขาวและเติบโตสูงถึง 2 ฟุต โรงกษาปณ์มีลำต้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและสูงระหว่าง 1 ถึง 3 ฟุต
ขั้นตอนที่ 2
เปรียบเทียบลักษณะของใบ ใบโหระพามักจะมีความยาว 2 ถึง 3 นิ้วมีรูปร่างรูปไข่และสีเหลืองสีเขียวถึงสีเขียวเข้ม ใบสะระแหน่มักจะแคบกว่า สะระแหน่ซึ่งเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปมากที่สุดสามารถระบุได้ด้วยสีม่วงของใบไม้
ขั้นตอนที่ 3
กลิ่นใบ เพรามีกลิ่นคล้ายกับกลีบ กลิ่นมิ้นต์เช่นหมากฝรั่งหรือเครื่องฟอกอากาศส่วนใหญ่
