กรดซิตริกได้รับชื่อเพราะมันถูกค้นพบครั้งแรกในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่นมะนาวส้มและมะนาว กรดนี้ให้ผลไม้รสเปรี้ยว กรดซิตริกใช้ในการทำความสะอาดโลหะหลายวิธี
เครดิต: Anna Kucherova / iStock / Getty ImagesCitrusการกัดกร่อนของโลหะ
เครดิต: John Foxx / Stockbyte / Getty Images การกัดกร่อนของโลหะกรดแก่กัดกร่อนโลหะอย่างรวดเร็ว กรดแก่ทำปฏิกิริยาโดยการออกซิไดซ์โลหะเปลี่ยนโลหะธาตุบริสุทธิ์เป็นโลหะออกไซด์ การเติมกรดแก่ลงในธาตุเหล็กจะทำปฏิกิริยาในการผลิตเหล็กออกไซด์หรือสนิม การเพิ่มกรดแก่ลงในนิกเกิลจะทำให้เกิดออกไซด์ออกไซด์ซึ่งเป็นเปลือกสีน้ำเงินแกมเขียวที่ปรากฎบนเหรียญที่ทิ้งไว้ในสายฝน โลหะมีค่าเช่นทองคำและเงินต้านทานปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและต้องการกรดแก่เพื่อแปลงให้อยู่ในรูปของออกไซด์
กำจัดสนิม
เครดิต: การลบ Daniel Brunner / iStock / Getty ImagesRustการกำจัดสนิมคือการใช้กรดซิตริกเพียงครั้งเดียว เนื่องจากกรดซิตริกเป็นกรดอินทรีย์ที่อ่อนแอกว่าจึงไม่ทำให้เหล็กสึกกร่อนอย่างรวดเร็ว สารละลายกรดซิตริกที่ขายตามเคาน์เตอร์มักมีความเข้มข้นต่ำดังนั้นจึงปลอดภัยกว่า การจุ่มเหล็กสนิมลงในสารละลายกรดซิตริกจะเริ่มทำปฏิกิริยา กรดซิตริก chelates ออกไซด์ของเหล็กออกจากชิ้นส่วนของเหล็กที่สะอาดและคีเลตที่เป็นของแข็งที่สามารถลบออกได้อย่างง่ายดาย
ผลของน้ำกระด้าง
เครดิต: Comstock Images / Stockbyte / Getty ImagesDrainการทำความสะอาดท่อระบายน้ำอ่างล้างมือและห้องสุขาสามารถทำได้ด้วยกรดซิตริก น้ำกระด้างมีโลหะชนิดอื่นเช่นแคลเซียมและแมกนีเซียม โลหะเหล่านี้อาจถูกนำไปใช้โดยน้ำประปาที่ไม่ผ่านการกรองเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนอื่น ๆ มลพิษทางโลหะสร้างคราบออกไซด์คราบและการเปลี่ยนสี
บัฟเฟอร์กรด
เครดิต: YelenaYemchuk / iStock / Getty ImagesLemon juiceSandra Zaslow จาก North Carolina Cooperative Extension Service อธิบายการใช้กรดเพื่อกำจัดโลหะที่ไม่ต้องการ: น้ำมะนาวมีกรดซิตริกและสามารถใช้ทำความสะอาดคราบโลหะบนกระจกเปลือกบนท่อและคราบสนิมบนพอร์ซเลนและโลหะ การทำน้ำมะนาวและบอแรกซ์ทำให้บัฟเฟอร์เป็นกรดดังนั้นส่วนผสมจะถูกทิ้งไว้บนโลหะเป็นเวลาหลายนาทีโดยไม่ต้องแกะสลักและจากนั้นก็สามารถล้างออกได้
ทองแดงและโลหะผสม
เครดิต: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images กรดซิตริกสามารถทำความสะอาดทองแดงได้กรดซิตริกยังทำความสะอาดทองแดง การกัดกร่อนยังทำให้เสื่อมเสียโลหะผสมทองแดงรวมถึงบรอนซ์และทองเหลือง ห้องปฏิบัติการวิจัยการอนุรักษ์ของ Texas A&M อธิบายถึงวิธีทำความสะอาดทองแดง การกัดกร่อนของทองแดงก่อตัวสารประกอบสีเขียวสีน้ำเงินหลายชนิดพร้อมออกซิเจนและคลอรีนทำให้สีเขียวแก่รูปปั้นและการหล่อโบราณ ตัวอย่างเช่นรูปปั้นเทพีเสรีภาพเปิดรับสเปรย์จากน้ำทะเลทำให้เป็นคราบสีเขียว คอปเปอร์ซัลไฟด์ยังก่อตัวสร้างเปลือกสีดำที่มีเสน่ห์น้อยกว่ามาก สารประกอบทองแดงจะถูกเอาออกโดยการแช่รายการทำให้มัวหมองในกรดซิตริกความเข้มข้นต่ำผสมกับไธโอยูเรียความเข้มข้นต่ำซึ่งป้องกันการกัดโลหะ