พริกจาลาเพโนนั้นมีรสเผ็ดร้อนสดและความเผ็ดร้อน พวกเขามักจะถูกเพิ่มลงในอาหารเม็กซิกันไทยและอเมริกัน ถ้าคุณชอบทำอาหารและกินอาหารรสเผ็ดคุณอาจปรุงด้วย jalapenos อย่างไรก็ตามหลายคนสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับเมล็ดของพวกเขาหลังจากสับเนื้อพริกไทย
Slice เปิดพริกไทย Jalapeno แล้วคุณจะพบเมล็ดสีขาวเล็ก ๆเพิ่มเมล็ดลงในจานที่คุณกำลังทำอาหาร
Jalapeno เป็นที่ที่พริกไทยเก็บไฟไว้มาก ถ้าคุณชอบอาหารเผ็ดร้อนให้เพิ่มเมล็ดลงในจานของคุณพร้อมกับเนื้อพริกไทย jalapeno สับ ยิ่งเพิ่มเมล็ดยิ่งเครื่องเทศยิ่งร้อน เพิ่มทีละน้อยจนกว่าคุณจะได้รับระดับความร้อนที่คุณต้องการ
พวกเขาแห้งและพืชพวกเขา
บันทึกเมล็ดและปลูกพวกเขา เลือกพริกไทย Jalapeno สุกที่เปลี่ยนเป็นสีแดงและเริ่มลดเลือนริ้วรอย ตัดออกเปิดเอาเมล็ดออกให้กระจายเป็นชั้นเดียวแล้วตากให้แห้ง ใส่เมล็ดแห้งในขวดแก้วที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นเช่นตู้เย็นจนกระทั่งพร้อมสำหรับการเพาะปลูก อย่าหยุดพวกเขา
พวกเขาแห้งสำหรับทำอาหาร
ใช้เมล็ดจาลาเพโนแห้งสำหรับทำอาหาร อากาศแห้งหรือเตาอบแห้งพวกเขา ในการอบแห้งพวกเขาวางพวกเขาในชั้นเดียวบนแผ่นอบและอบที่ 135 องศาจนกว่าพวกเขาจะแห้งอย่างเต็มที่ เก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิทจนกว่าจะพร้อมใช้งาน โรยลงบนพิซซ่าไข่ทาโก้นาคอสหรืออาหารจานใดก็ได้ที่คุณต้องการปรุงรส
ยกเลิกพวกเขา
แน่นอนว่ามันเป็นการดีที่จะโยนเมล็ดออกไป หากอาหารค่ำของคุณเผ็ดพอสำหรับรสนิยมของคุณและคุณไม่ต้องการเมล็ดจาลาเปโน่สำหรับปลูกอย่ารู้สึกว่าคุณต้องเก็บมันไว้
การจัดการพริกไทยอย่างปลอดภัย
Jalapenos นั้นร้อนมากและสามารถไหม้ผิวหนังดวงตาและจมูกได้ เมื่อสับหรือจัดการกับ Jalapenos สับให้สวมถุงมือยางหรือวางถุงพลาสติกไว้บนมือของคุณ อย่าสัมผัสดวงตาด้วยมือจนกว่าคุณจะถอดถุงมือและล้างมือ อย่าวางหน้าของคุณไว้ใกล้กับพริกสับและหายใจเข้าลึก ๆ เนื่องจากควันนั้นระคายเคือง
