ญาติที่ใกล้ชิดกับพืชเถาอื่น ๆ เช่นบวบแตงและสควอชแตงกวา (Cucumis sativus) เติบโตเป็นเถาประจำปีที่ไม่รอดชีวิตน้ำค้างแข็ง มันเต็มไปด้วยหนามแหลมส่งเสียงพึมพัมบนผิวดินที่อบอุ่นผลิตดอกไม้สีเหลืองซึ่งต่อมากลายเป็นผลไม้ที่มีความยาวที่คุ้นเคย แตงกวาจะเก็บเกี่ยวเมื่ออายุน้อยและเล็ก แตงกวาสุกมีขนาดใหญ่และอวบอ้วนที่มีผิวสีเหลืองเนื้อน้ำและมีรสขม ปลูกแตงกวาในแปลงสวนที่มีแดดจัดสองสัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา
กินแตงกวาสด ๆ แล้วหั่นหรือดองประเภท
พืชแตงกวาแพร่กระจายและใช้เวลาอย่างน้อย 25 ตารางฟุตในสวนผัก แตงกวาปกติมักจะผลิตเถาวัลย์ตราบเท่าที่ 8 ถึง 10 ฟุต ดูแพ็คเก็ตของเมล็ดหรือฉลากต้นกล้าเพื่อเรียนรู้ขนาดของพืชที่โตเต็มที่ แตงกวาบุชพัฒนาลำต้นสั้นกว่ามากและขนาดโดยรวมของพืชมีขนาดกะทัดรัด ประเภทของพุ่มไม้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนขนาดเล็กหรือสำหรับปลูกในภาชนะ ทั้งสองชนิดอาจปลูกบนโครงตาข่ายที่มีความสูงที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองความยาวเต็มที่ของลำต้นของแตงกวาพันธุ์ต่าง ๆ
ตัวเลือกการปลูก
แตงกวาอาจปลูกในแถวหรือเนินเขา การปลูกแถวต้องใช้ร่องยาวที่มีความลึก 1/2 ถึง 1 นิ้ว วางเมล็ดในร่องห่างกัน 12 นิ้ว ถ้าคุณรู้ว่าความหลากหลายของแตงกวานั้นโตขึ้นมากให้เพิ่มระยะห่างระหว่างร่องกับ 18 ถึง 36 นิ้ว ทางเลือกในการปลูกอีกวิธีหนึ่งสำหรับการปลูกแตงกวาคือการหว่านในเนินเขา ทำอ่างกว้างกว้างประมาณ 10 นิ้วและลึก 1 นิ้ว วางเมล็ดสี่หรือห้าเมล็ดบนเนินเขาแต่ละเว้นระยะห่าง 2 ถึง 3 นิ้วข้ามอ่าง
ระยะห่างแถว
เว้นระยะห่างระหว่างแตงกวาเพิ่มเติมอย่างน้อย 36 นิ้ว พื้นที่ภูเขาห่างกัน 36 นิ้วเช่นกัน เพิ่มระยะห่างระหว่างแถวหรือเนินเขาสูงถึง 5 ฟุตหากทราบว่าความหลากหลายของแตงกวาจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก การปลูกแตงกวาชิดกันเกินไปทำให้ใบไม้และเถาองุ่นแข่งขันกันเพื่อให้ได้แสงแดดและลดการไหลเวียนของอากาศซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคได้ เมทริกซ์หนาแน่นของเถาวัลย์แตงกวายังยากที่จะนำทางในภายหลังเมื่อคุณเดินผ่านแพทช์เพื่อเก็บเกี่ยวผลไม้
การวางแผนสวนผัก
แตงกวาไม่ผสมเกสรดอกไม้พืชอื่น ๆ ในสวนที่ตรงกันข้ามกับตำนานสวนอเมริกันทั่วไป ในขณะที่คุณไม่ต้องการให้พืชที่เติบโตอยู่ด้วยกันเพื่อสร้างเถาวัลย์ยุ่งเหยิง, misshapen หรือแตงกวาที่มีคุณภาพต่ำเนื่องจากเกสรจากแตงใกล้เคียง, สควอชหรือพืชบวบ เฉพาะแตงกวาพันธุ์อื่น ๆ ผสมเกสรข้าม - ทั้งหมดเป็นสายพันธุ์พฤกษศาสตร์เดียวกัน การผสมเกสรข้ามไม่ได้ส่งผลต่อคุณสมบัติหรือคุณภาพของแตงกวา
