วิตามินซีและกรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชที่แข็งแรง พืชส่วนใหญ่สามารถผลิตวิตามินซีของตัวเองและกรดโฟลิกสามารถพบได้ในระดับสูงตามธรรมชาติในบางพืช กรดโฟลิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีอยู่ในผักใบเขียวเข้ม อย่างไรก็ตามคุณสามารถช่วยพืชที่ขาดวิตามินเหล่านี้ด้วยการให้ปุ๋ยที่มีวิตามินเสริมเหล่านี้
วิตามินซีซึ่งเป็นสารอาหารที่พบในอาหารเช่นส้มช่วยให้พืชเจริญเติบโตวิตามินซี
วิตามินซีหรือที่เรียกว่ากรดแอสคอร์บิคเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารที่ป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดจากออกซิเจน พืชต้องการวิตามินซีเพราะวิตามินนี้เพิ่มความสามารถในการรับมือกับความเครียดที่เกี่ยวข้องกับรังสีอัลตราไวโอเลตและสภาพที่ร้อนและแห้งมาก วิตามินซีโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์โดยการปกป้องพืชจากผลกระทบเชิงลบของการปรากฏตัวของแสงในระหว่างการสังเคราะห์แสง การสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นกระบวนการที่พืชแปลงพลังงานแสงอาทิตย์เป็นน้ำตาลที่สามารถใช้เป็นอาหารได้
ข้อมูลเพิ่มเติมวิตามินซี
การปกป้องพืชจากโอโซนเป็นอีกวิธีหนึ่งที่วิตามินซีช่วยให้พืชเจริญเติบโตและเจริญเติบโต เมื่อแสงแดดออกซิเจนและมลพิษในอากาศอยู่ด้วยกันพวกมันก็ผลิตโอโซน โอโซนเป็นสารที่แทรกซึมใบพืชและแบ่งออกเป็นโมเลกุลที่จะทำให้พืชเสียหายหากสารต้านอนุมูลอิสระล้มเหลวในการต่อต้าน นี่คือเหตุผลที่สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืช นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยรักษาจำนวนไนเตรตที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ พืชต้องการไนเตรตซึ่งเป็นการรวมกันของธาตุอาหารพืชที่สำคัญสองอย่างคือไนโตรเจนและออกซิเจนเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี
กรดโฟลิค
กรดโฟลิกหรือที่เรียกว่าวิตามินบี 9 ช่วยให้พืชสามารถควบคุมการทำงานของ DNA ได้ กรดนี้โดยพื้นฐานแล้วช่วยให้พืชสร้าง DNA ซึ่งเป็นกรดนิวคลีอิกที่มีข้อมูลทางพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิต กรดโฟลิกยังช่วยให้พืชสามารถผลิต RNA ซึ่งเป็นกรดนิวคลีอิกที่นำข้อมูลจาก DNA ไปยังโครงสร้างเซลล์พืชที่รู้จักกันในชื่อว่าไรโบโซมและช่วยให้พืชสังเคราะห์โปรตีน พืชต้องการโปรตีนเพื่อสร้างโครงสร้างในเซลล์ของพวกเขา
ข้อมูลกรดโฟลิกอื่น ๆ
การควบคุมฟังก์ชั่นการเผาผลาญของพืชก็เป็นอีกหนึ่งการสนับสนุนที่สำคัญของกรดโฟลิก กรดโฟลิกช่วยให้พืชสามารถเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันหรือสารไขมัน กรดโฟลิกช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างแข็งแรงและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เนื่องจากกรดโฟลิกมีอยู่ในพืช แต่สลายตัวเร็วเมื่อสัมผัสกับแสงจ้าให้แนะนำพืชกรดโฟลิกเพิ่มเติมในระหว่างกระบวนการปลูก
