เครดิต: Fourneauคุณเคยฝันว่าครัวของคุณเป็นนักเลงตัวเล็กที่มีเสน่ห์ในใจกลางกรุงปารีสหรือไม่? โอเคบางทีนั่นเป็นเพียงฉัน แต่ฉันจะพูดอะไรได้ ในคำพูดของโอปราห์ "ฉันรักขนมปัง!" รสชาติของเนยกลิ่นที่ทำให้มึนเมาแม้ในลักษณะที่จะพาฉันกลับไปยังวัยเด็กของฉัน ฉันจำได้ว่าตื่นขึ้นมากับแม่ของฉันในห้องครัวและกลิ่นหอมของม้วนอบสดใหม่ยังคงอบอุ่นจากเตาอบ ... สวรรค์
เครดิต: Fourneauน่าเสียดายที่ฉันไม่ได้รับความสามารถในการอบของแม่ ความพยายามของฉันในการทำขนมปังปล่อยให้เป็นที่ต้องการอย่างมากเช่นชั้นในที่อ่อนนุ่มละลายในปากของคุณห่อด้วยเปลือกสีทองกรอบที่เราทุกคนกระหาย ไม่ต้องพูดอะไรเลยฉันสามารถใช้ความช่วยเหลือทั้งหมดที่ฉันได้รับ โชคดีที่คนฉลาด ๆ ที่ Strand Design สตูดิโอในชิคาโกได้สร้างเตาอบขนมปังเล็ก ๆ นี้ชื่อ Fourneau ซึ่งแปลว่าเตาหลอมในภาษาฝรั่งเศสเหมาะสำหรับคนทำขนมปังที่ไม่มีประสบการณ์และมีประสบการณ์
เครดิต: Fourneauนอกเหนือจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้วความงามของเหล็กหล่ออันน่าประหลาดใจนี้ยังอยู่ในการออกแบบที่สร้างสรรค์ มันทำงานได้โดย "วางกับดักไอน้ำและมุ่งความร้อนของเตาอบ" ซึ่งโดยทั่วไปหมายความว่ามันจะอบก้อนความดีงามที่เหนียวนุ่มแต่ละก้อนให้เป็นสีทอง นอกจากนี้ Fourneau ยังมีถาดอบแบบถอดได้ที่มีหมุดทองแดงเพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับ Nellies ประสาทอย่างผมเพื่อตรวจสอบความคืบหน้าของผลงานชิ้นเอกของฉัน อัญมณีที่ไร้กาลเวลานี้แตกต่างจาก bakeware อื่นที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้อยู่ในเตาอบในระหว่างกระบวนการทั้งหมดดังนั้นฉันไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเผาไหม้ตัวเองพยายามยกกรอบโลหะที่แข็งแรงเข้าและออกจากเตาอบ มันเป็นทางการ…ฉันกำลังมีความรัก
เตาอบขนมปัง Fourneau 2.0, $ 215
