หัวหอมสีแดงสามารถรับประทานดิบต้มย่างอบครีมนึ่งทอดหรือดอง ผักฤดูหนาวเหล่านี้ปลูกโดยชาวสวนทั้งจากเมล็ดหรือจากหลอดไฟขนาดเล็ก หัวหอมเป็นพืชล้มลุกที่ใช้เวลาสองปีในการทำให้ครบวงจรชีวิต เมื่อปลูกจากเมล็ดหัวหอมสีแดงและไอน้ำเหนือพื้นดิน - ลาดัดแปลงและหลอดไฟใต้ดินขนาดเล็ก ในปีหน้าหลอดไฟขนาดใหญ่ก่อตัวขึ้นจนกว่าหัวหอมแดงจะสุกและพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว การปลูกหัวหอมแดงขนาดเล็กที่รู้จักกันในชื่อชุดหัวหอมช่วยให้ชาวสวนสามารถข้ามปีแรกของการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยวหัวหอมสุกได้เร็วขึ้น
คลายดินให้ลึก 6 นิ้วด้วยพลั่วสองถึงสี่สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย จนกระทั่งดินหลวมและพร้อมปลูก เพิ่มปุ๋ยหมัก 2 นิ้วลงในดินเพื่อให้แน่ใจว่ามีความอุดมสมบูรณ์ดี
ปลูกต้นหอมแดงตั้งลึก 1 นิ้วและห่างกัน 2 ถึง 4 นิ้ว คลุมไว้ด้วยดิน แต่อย่าอัดดิน ปลูกต้นหอมเพิ่มอีก 12 ถึง 18 นิ้ว
กำจัดวัชพืชโดยใช้มือ หัวหอมแดงมีรากตื้นและเจริญเติบโตไม่ดีในหมู่วัชพืชและหญ้าซึ่งแย่งชิงธาตุอาหารในดินและความชื้น ใช้จอบสวนเพื่อกำจัดวัชพืชระหว่างแถว
รดน้ำหัวหอมแดงทุกสัปดาห์เมื่อสภาพอากาศแห้ง รดน้ำดินรอบ ๆ ฐานของพืชจนดินชื้นถึงความลึก 2-4 นิ้วขึ้นอยู่กับขนาดของหลอดไฟ ใช้คลุมด้วยหญ้าฟางขนาด 1 นิ้วรอบ ๆ หัวหอมแดงเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชและเก็บความชื้นในดิน
ให้อาหารหัวหอมสีแดงสามสัปดาห์หลังจากเริ่มมีการเติบโตอย่างแข็งขัน วางแถบแคบ ๆ ของปุ๋ย 10-10-10 ช้าปล่อย 2 ถึง 3 นิ้วข้างแถวของหัวหอม เกามันลงบนดินและน้ำ 1 นิ้วด้านบนทันทีเพื่อเริ่มการทำงานของปุ๋ย ใช้ปุ๋ยประมาณ 1 ปอนด์สำหรับพื้นที่ปลูกทุก 100 ตารางฟุต
ดึงหัวหอมอื่น ๆ ทุกครั้งเมื่อเก็บเกี่ยวเป็นครั้งแรก นี้ช่วยให้หัวหอมสีแดงที่เหลืออยู่ในสวนมากขึ้นที่จะเติบโต เก็บเกี่ยวต้นหอมในตอนเช้าที่แห้ง ปล่อยให้หัวหอมแห้งตลอดทั้งวันในที่ร่ม ต่อมาถักเปียท็อปส์กันแล้วแขวนพวงหอมแดงในที่แห้งและเย็นพร้อมกับการไหลเวียนของอากาศที่ดี
