แตงโมมีอย่างน้อย 1,200 สายพันธุ์ที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ใน 96 ประเทศ พันธุ์เหล่านี้มีขนาดรูปร่างรสชาติและสี แตงโมสีแดงเป็นเนื้อที่พบมากที่สุด แต่มีหลายพันธุ์ที่มีสีครีมสีส้มสีชมพูและสีเหลือง แตงโมสีเหลืองเนื้อไม่ใช่การกลายพันธุ์ที่มนุษย์สร้างขึ้น ผลไม้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ พวกเขาเป็นหนึ่งในหลาย ๆ ประเภทของแตงโมที่ปลูกในลักษณะเดียวกัน
แตงโมสีเหลืองเนื้อมักอธิบายว่าหวานกว่าพันธุ์สีชมพูและสีแดงประเภท
ร้านขายของชำและตลาดผลิตขายแตงโมขนาดส่วนตัว มินิเมลอนเหล่านี้มีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 7 ปอนด์ พันธุ์เล็กสีเหลืองเนื้อรวมถึงทารกสีเหลืองและตุ๊กตาสีเหลือง แตงโมเหล่านี้เป็นแตงโมต้นฤดูและปลูกในภูมิอากาศที่เย็นกว่า พวกเขาเติบโตและกินได้ภายใน 75 วันหลังจากปลูก หัวใจของน้ำผึ้งเป็นแตงโมเนื้อสีเหลืองขนาดใหญ่ขึ้นและต้องการฤดูที่ยาวนานขึ้น
แตงโมที่ไม่มีเมล็ดเกิดจากแตงซึ่งผ่านการทำเคมีและผสมกับแตงโมอื่นเพื่อผลิตเป็นลูกผสมลูกผสมพันธุ์ไม่มีเมล็ด แตงโมสีเหลืองเนื้อมีหลายพันธุ์และไม่มีเมล็ด ผู้ปลูกในบ้านสามารถซื้อเมล็ดแตงโมเหล่านี้และเมล็ดพันธุ์อื่น ๆ ผ่านทางแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์และร้านค้าปลีก
การผสมเกสรดอกไม้
ทั้งแตงโมไร้เมล็ดและเมล็ดแตงโมผสมเกสรโดยผึ้ง เกสรแตงโมมีน้ำหนักมากและไม่ขนส่งทางลม นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าการไปเยี่ยมผึ้งแปดครั้งนั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อประกันว่าละอองเกสรจะย้ายจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตัวเมีย
การเพาะปลูก
เมล็ดแตงโมปลูกในพื้นที่สูงประมาณ 1 ฟุตห่างกัน 8 ถึง 12 ฟุต เถาวัลย์ค่อนข้างยาวและต้องการพื้นที่ทั้งหมดที่อนุญาต แตงโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศร้อนชื้นและในดินปนทราย
เก็บเกี่ยว
คู่มือสวนบางแห่งแนะนำให้คุณตบแตงโมด้วยฝ่ามือที่เปิดอยู่หรือตบเปลือกด้วยนิ้วของคุณ หากเสียงที่ออกมานั้นลึกและดังกังวานแตงโมก็พร้อมที่จะถูกเลือก หากคุณไม่ชอบผลไม้ที่ไม่เหมาะสมหรือหากคุณเป็นคนหูหนวกคุณอาจต้องการพิจารณาวิธีการทางวิทยาศาสตร์มากขึ้น สังเกตสีของใบไม้ที่อยู่ตรงที่เถาองุ่นและแตงบรรจบกัน หากใบมีสีน้ำตาลและทำให้แห้งจากนั้นแตงโมก็พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว ตรวจสอบด้านล่างของแตง ถ้าก้นแตงโมเป็นสีเหลืองแสดงว่าพร้อมรับประทานแล้วรายงานส่วนขยายของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์
การใช้ประโยชน์
แตงโมเป็นผลไม้รสหวานและสามารถเสิร์ฟได้หลากหลายวิธี วัฒนธรรมเมดิเตอเรเนียนเสิร์ฟแตงโมกับเฟต้าชีสหรือรสเค็มอื่น ๆ เปลือกแตงโมสามารถผัดหรือดองได้ มีการใช้แตงโมในสมูทตี้กรานิต้าซัลซ่ามัฟฟินและประติมากรรมผลไม้ตกแต่ง
