ไม่มีใครอยากเผากระทะย่าง แต่ดูเหมือนว่ามันจะเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ - อาหารชุบแข็งหรือพื้นผิวเคลือบคราบของเหลวสีน้ำตาลหรือดำคล้ำ เมื่อเวลาผ่านไปเครื่องหมายเหล่านี้จะสร้างพื้นผิวการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอซึ่งส่งผลต่อวิธีการปรุงอาหารและสามารถนำไปสู่การเผาไหม้เพิ่มเติมของกระทะหรืออาหารที่คุณพยายามย่างภายใน แม้ว่าคราบเหล่านี้อาจดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ที่จะลบออก แต่มักจะแช่ในระยะเวลาอันสั้นและการขัดถูบางอย่างสามารถลบออกได้ หากสิ่งอื่นล้มเหลวกรดอ่อน ๆ สามารถขับออกจากวัสดุทำให้กระทะใช้งานได้อีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 1
รอให้กระทะย่างเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 2
เติมอ่างล้างจานด้วยน้ำร้อน เพิ่มผงซักฟอกอ่อนพอที่จะทำให้สบู่น้ำ
ขั้นตอนที่ 3
วางกระทะลงในน้ำแล้วแช่ 40 ถึง 45 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ขัดผิวบริเวณที่ถูกเผาอย่างแผ่วเบาด้วยแผ่นขัดไนล่อนแบบไม่มีแปรงแปรงขนนุ่มและ / หรือขนทองเหลืองเพื่อลบวัสดุที่ไหม้ หากคุณกำลังเผชิญกับรอยเปื้อนที่ยากให้โรยเบกกิ้งโซดาลงบนรอยเปื้อนแล้วถูเบา ๆ ด้วยเครื่องมือขัดผิวที่เปียกชื้น
ขั้นตอนที่ 5
ล้างกระทะในขณะที่คุณทำงานเพื่อดูว่าส่วนใด ๆ ของพื้นที่ที่ถูกเผาจะไม่ถูกขัดออกไป หากหลังจากผ่านไป 10 นาทีของการขัดผิวคุณยังคงไม่สามารถลบจุดไหม้ได้ให้ล้างอ่างล้างจานแล้วเทน้ำส้มสายชูสีขาวหรือไซเดอร์และเกลือลงบนจุด รอ 30 นาทีแล้วขัดผิวอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6
ล้างสิ่งตกค้างและ / หรือน้ำส้มสายชูด้วยน้ำร้อน เช็ดให้แห้งด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์
