วิธีการอบมะระให้แห้ง

มะระขี้นกยังเป็นที่รู้จักกันในนามมะระขี้นกเป็นผลไม้ที่มีผิวสีเขียวมีหูดที่ผิวและมีรสขม เนื้อฟูของผลไม้นั้นมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเขียวอ่อน ผู้คนในภูมิภาคเขตร้อนเช่นละตินอเมริกาอินเดียแอฟริกาตะวันออกและเอเชียใช้มะระขี้นกในยาและอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนมะระขี้นกให้เป็นชาได้โดยการอบแห้งด้วยความร้อนต่ำในเตาอบ

ใช้เตาอบเพื่อเตรียมมะระขี้นกเพื่อใช้ชงชา

ขั้นตอนที่ 1

ล้างมะระให้ละเอียด คุณจะใช้ทั้งเนื้อและผิวหนังที่กินได้

ขั้นตอนที่ 2

ตัดมะระขี้นกออกเป็นครึ่งตามยาวเพื่อให้เห็นเมล็ด

ขั้นตอนที่ 3

ใช้ช้อนขูดเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 4

ฝานน้ำเต้าสองชิ้นแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5

เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์

ขั้นตอนที่ 6

วางมะระขี้นกหนึ่งชิ้นในชั้นเดียวบนถาดที่ปลอดภัยจากเตาอบ

ขั้นตอนที่ 7

วางถาดชิ้นมะระขี้นกในเตาอบและทิ้งไว้ข้างในเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที มะระขี้นกจะเหี่ยวเฉาและมีสีเข้มขึ้น ปล่อยให้มะระแห้งเย็นและเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ

ดูวิดีโอ: วธตมมะระไมใหขม. เคลดลบกนครว (อาจ 2024).